Все чаще слышишь, что молоко подделывают… Не раз сталкивалась с тем, что, когда магазинное молоко скисает, то превращается в сопли, или, что-то напоминающее зеленую слизь. Поэтому молоко я покупаю на рынке, или, если такой возможности нет, то беру «Живое» Козельское, которое, кстати, продается далеко не везде.

Я уже писала о моей любимой ряженке этой же марки. Решила попробовать и молоко. После того как я его вскипятила, на нем образовалась пенка, что бывает с магазинным молоком крайне редко.

Когда наливаешь молоко в кофе, особенно с пенкой, то на вкус такой кофе просто восхитителен (почти как сливки). Молоко имеет жирность 3,2%, не знаю, так ли это, но молоко хорошее и на вкус и достаточно жирное. То молоко, что я покупаю на рынке, конечно, жирнее и пенка толще, но и жирность его слегка выше. Если сравнивать с рыночным, то Козельское очень близко к нему.
Срок годности 8 дней, что наводит на мысль, что консервантов в нем нет.

Есть информация и о самом городе Козельске.