Доброго времени суток, уважаемые читатели моего отзыва! Сырокопченую колбасу я практически не ем, и не люблю, и здоровье не позволяет, а вот мой муж большой любитель такой колбасы. В этот раз он купил колбасу сырокопченую ЧМПЗ "Брауншвейгская черкизовская".
Палочка небольшая, в вакуумной прозрачной упаковке, ее легко можно рассмотреть, ну и рисунок на этикетке с впечатляющими надписями: мясо с собственных ферм, без ГМО, уникальный рецепт...

А вот состав написан так, что и с большим увеличением его не разобрать. Все написано хорошо, а состав не читаемый, специально, наверное. Одно я уяснила, что колбаса из мяса птицы, увы...

На разрезе колбаса смотрится хорошо, жира не очень много.

Вкус мне понравился, выраженный, специи чувствуются, но они в меру, колбаса хорошо просолена, достаточно жесткая и твердая.
Пока резала колбасу, вокруг крутился кот, я даже удивилась, обычно он равнодушен к колбасе, питается только своим кошачьим кормом, а тут его турецкое высочество аж уши поджал от удовольствия.

Колбасу съели все вместе очень быстро, иногда можно брать, хорошая колбаска.