Голандский сыр «Гауда» люблю с давних времен. Помню его удивительный вкус и непередаваемый аромат. Но такой сыр, имеющий нежный сливочный вкус, попадается очень очень редко. Чаще всего в продаже сыр, который ничего общего с настоящей Гаудой не имеет.
Вот и в этот раз, в магазине Магнит, я купила свой любимый сыр.
Он продавался в нарезке брусочками.
На вид был обычного светло желтого цвета.

Цена не маленькая, 669 рублей за килограмм.
Дома за ужином порезали этот сыр на пробу.
Вкус совершенно не похож на классический сыр Гауда. Никакой. Он даже не мягкий. Безвкусный, не ароматный, твердый. Такой сыр мне не нравится.
Хотя состав, указанный на этикетке не плохой — молоко, соль, закваска, сычужный фермент. По внешнему виду придраться не к чему. Но, этот тот случай, когда внешность обманчива. Вкус очень неудачный. Больше его покупать не буду. По крайней мере в нарезке.