Приветствую всех читателей.

Я уже писала о молоке, нашего местного производителя Молоко Псковский гормолзавод. Теперь хочу написать о другом, производят его Псковской области, Пушкиногорского района.

Как это и полагается, у молока бывает разная жирность, в данном случае это 2,7% и 2,5%. Но упаковке нарисован, всеми узнаваемый кот. Это молоко, мне также нравится, отличного качества, и вкуса. Срок годности, данного молока, всего пять суток. Молоко находится в полиэтиленовом пакете, как раз подходит для такого срока годности. Полиэтиленовая упаковка, не предназначена, для длительного хранения. Для хранения в холодильнике, в открытом виде, я использую ведёрко, очень удобно.

Это молоко пастеризованное, из всего разнообразия, которые продаются в магазинах, ультрапастеризованное, стерилизованное, обезжиренное и тому подобное, это самое полезное. Для того, чтобы молоко стало пастеризованное его нагревают на протяжении 15-20 секунд до 80-100 градусов Цельсия. При пастеризации, уничтожается до 99% микроорганизмов, при этом замедляется процесс скисания.

Один стакан пастеризованного молока, содержит половину суточной нормы кальция, много витаминов и минералов, йод, стронций, кальций, медь, молибден, витамины группы В, D.

Было время, я пила только деревенское, натуральное коровье молоко. Теперь, к сожалению, такой возможности нет, приходится довольствоваться только магазинным.

Спасибо за уделённое время. До новых встреч.