Хочу познакомить Вас с удивительным моллюском- виноградной улиткой. Вы, наверное, возразите, что может быть удивительного в улитке. А вот что. Эта гигантская улитка, впрочем, как и все улитки, травоядная, но

не это самое удивительное, а то, что она- настоящий долгожитель. Живет она около 8 лет. Предпочитает горы и долины, может жить и в лесах, главное, чтобы влаги было достаточно. Назвали ее виноградной, т. к. он очень любит винградные листья. А если учесть ее "не малый рост", то можно представить, какой урон она наносит виноградникам. Но человек не растерялся и решил употреблять ее в пищу. Тем самым "убив двух зйцев": во-первых, избавил виноградники от прожорливого непрошенного гостя, а, во-вторых, получив великолепный деликатес. Мясо улитки содержит в 2,5 раза больше белка, чем куринное яйцо. А всем известно, что куринное яйцо считается наиболее полноценным по содержанию белка. Так вот, виноградная улитка вкуснее и полезнее! На вкус она напоминает мидии, но, на мой взгляд, вкуснее.

Если у Вас появится возможность попробовать блюдо из виноградной улитки, не откажите себе в удовольствии, не пожалеете!