А кто дигидрокверцитина боится - так это витамин P так по-умному называется. Отсутствие запаха уваренного молока можно объяснить современными технологиями: выпаривают под вакуумом при более низкой температуре. Так больше полезностей сохраняется.
Неприятно читать отзывы дилетантов. Почему то думают что все отличное от былого - это плохо. Как бабки на лавочке у подъезда, ей богу!