Для очищения керамической поверхности плиты я использую средство от ОАО "Дальхимпром" Парма-гель. Средство легко справляется с пригоревшими остатками пищи и застаревшим жиром. Достаточно распылить и подержать средство 5-10 минут.
Если наносить средство на теплую плиту, то оно кристаллизуется, образуя мелкие белые кристаллики.
В составе средства основной компонент - это щелочь. На гель не похоже, но раствор концентрированный и работать лучше в перчатках.
После нанесения на загрязненную поверхность, средство никакого запаха не выделяет.

При помощи распылителя наношу на загрязненную поверхность, жду пять минут, затем губкой распределяю по всей поверхности. Жду еще немного, минуты три, затем смываю и вытираю насухо.

Вот результат.

Средство работает быстро и эффективно. Никаких сложных формул в составе нет. Раньше средство было просто прозрачным, сейчас добавляют краситель.
Нельзя обрабатывать изделия из алюминия. Стоит такое средство около 100 рублей.
Действительно "Честный продукт".