Берем иногда, обычно по акции, вполне себе неплохой вкус и текстурка, очень часто на пиццу она у нас идет: тесто замешиваем в хлебопечке, на основу - томатный соус, маринованный в лимонном соке лук, немного резанных маслин, и эта итальянская салями в паре с какой-нибудь другой колбаской. Одиннадцать минут в горячей духовке, быстро достать, присыпать тертым пармезаном или какой есть под рукой, в меру твердый сыр, и еще на пару минут в печку, чтоб он там расплавился.

Из плюсов - довольно постоянный вкус, на протяжении всех лет, что её покупаем.
И нарезка удобна, развесовка тоже вполне - ну не нужна нам палка в полкило такой колбасы. Даже у такой упаковки есть свой плюс.

Из минусов - усилитель вкуса, краситель непонятный, сахар, какие-то "пищевые волокна"...

Но в принципе, есть наверное можно, иногда, хотя вкус на любителя. А вообще свою колбасу надо делать.