ТМ "Ближние горки" знакома нашей семье, поэтому я купила для салата Оливье колбасу этого производителя. Упаковка вакуумная и кусок колбасы можно рассмотреть со всех сторон.

Никаких изъянов, испорченной упаковки или посторонних вкраплений я не заметила. Сама колбаса покрыта еще одним защитным слоем. Не знаю как он называется, но что то пергаментно-бумажное. Снимается этот слой легко, хотя и прилегает к колбасе плотно, воздуха и пустот между колбасой и покрытием нет. Колбаса на срезе неоднородная, видны кусочки различного мяса. В составе свинина и шпик. Поэтому колбаса светлая, но не жирная, явных кусков сала я не заметила. Пока изучала состав, какое мясо использовано при приготовлении изделия, обнаружила много-много разных непонятных и явно не очень полезных добавок.

Нет чтобы в магазине изучить эту информацию. Но ведь колбаса уже куплена и по вкусу очень даже хороша. На салат можно использовать. А вот в нарезку я не стала выкладывать ее на стол. За вкусовые качества рекомендую ее к употреблению, но за пугающий состав сниму одну звезду.