Доброго времени суток, дорогие мои! Читаю иногда отзывы (не важно о каком товаре или продукте) и удивляюсь: как можно предъявлять завышенные цены в бюджетному товару? Надо же трезво)))) оценивать ситуацию! Я не говорю, что дешевые вещи обязательно должны быть плохого качества, а дорогие - супер пупер! Но и ждать, например от столового сухого за 200 рублей вкуса выдержанного высшей категории - глупо!
Более того, вина, приготовленные из того или иного сорта винограда требуют "своего" градуса подачи, не говоря уж о соблюдении правил декантирования перед подачей! Я ни в коем случае не претендую на знатока сухих красных вин, просто люблю не голословно отзываться о продукте, а хоть чуть-чуть попытаться разобраться, а не выжрать водки, подогретой градосов до 60, закусив куском теплого-же маргарина, а потом удивляться почему тошнит и вкус какой-то не такой! Ну, это я утрирую, конечно)))))


Итак, Astrale Vino Rosso - нам его посоветовал консультант магазина, где мы, в основном покупаем вино.

Я, думаю, что такую этикетку трудно будет забыть! И тот, кому это вино понравится, безошибочно найдет его на прилавке любого магазина!

Вино изготовлено из четырех сортов винограда: Примитиво - 40 %, , Монтепульчано - 30 % (мой самый любимый, просто обожаю его вкус!!!!!!), Неро д'Авола - 20 % и 10 % Мерло. Вино производится из винограда урожая разных лет, поэтому и вкус у Astrale получается достаточно интересным и насыщенным. С другой стороны, это может сыграть и злую шутку, так вкус вина может сильно меняться от этого!
Что еще не понравилось - в переводе указан регион "... Сицилия", хотя на подлинной этикетке читаем "Castellina in Chianti" (регион Кьянти)! Что это - невнимательность или наш обыкновенный пофигизм?
Производитель вина - V.B.F., кто не знает: за данной аббревиатурой прячется довольно известная фирма Piccini, история которой уходит корнями аж в 1882 год! Как правило размещение подобных аббревиатур, свидетельствует о некоем "секрете" производителя в отношении данной партии вина в силу которого он не хочет светить официальную марку. Как утверждают - Astrale ну очень похожа на вино Piccini серии "Memoro", в том числе и по составу, но я, к сожалению, пока сравнить не могу - не продается оно в нашем магазине((( Да, чуть не забыла: Piccini Memoro - заявлено как полусухое, но если подходить к Astrale, то на сухое оно явно не тянет))))

Вино закупорено консервативной (должна быть из коры пробкового дуба) или агломерированной (отходы натуральной) пробкой. На глаз различить не могу, но думаю, что второй вариант - вернее.
На одной стороне пробки - название вина, на другой - какая-то аббревиатура и цифры. Полдня потеряла в интернете, но так и не смогла найти, что обозначают буквы и цифры. Если кто подскажет: заранее спасибо.

Предупреждаю- за выбор посуды не ругать! Это наши любимые "домашние" бокальчики и красное сухое мы пьем только из них!
Рекомендуемая температура подачи 16-18 %.

Импортер рекомендует употреблять вино с блюдами из ягненка или сыром с голубой плесенью. Честно говоря, меня от рекомендации употребления я ягненком даже подтряхнуло слегка, а сыр с плесенью я не употребляю. где ж взять. Я бы рекомендовала сыры с островатым, пикантным вкусом, несладкими десертами или фруктами, ну а для меня - мяско конечно!
Требует предварительной декантации.
А что же со вкусом? Вино насыщенное, мягкое, бархатистое, ненавязчиво- сладкое с легким оттенком кофе. Вкус изюма подтверждается надписью на английском "part of the blend is made from partially dried grapes". Послевкусие не длительное, но с отчетливыми нотками чернослива.
В моем списке предпочтений оно, несомненно, займет одно из лидирующих позиций!
Вино в нашем местном магазине мы купили за 780 рублей. Я в Дикси не хожу (ну не правится мне эта сеть), а тут по дороге другого не было я заехала за водичкой и каково же было изумление, когда я увидела его там всего за 399 руб! Я ж себе все локти пооткусывала! За эту цену, оно вообще бесподобно!