Добрый день
Сегодня хочу вам рассказать о божественном турецком десерте.
Когда бываю в Турции, частень привожу
Carter D'or пудинги с разными вкусами.
Впервые попробывала я его именно в отеле, пудинги подавали каждый день. В течение всего отдыха я попробывала все вкусы и выбрала для себя понравившиеся. Узнала я у кухонных работников какие именно пудинги она готовят, она меня все подробно рассказала.
Покупала я его в большом супермаркете в Анталии.
Цена сухих пудингов разная, она зависит от производителя и от объёма упаковки и варьируется от 2 до 5 лир.
Сейчас хочу вам рассказать о самом вкусном пудинги фирмы Carter D'or - пудинг 1 пакет с двумя вкусами (шоколодный пудинг, кофейный соус)
Цена его примерно 3 лиры ( примерно около 36 руб).

Для приготовления нам понадобится 0,5 литра молока или сливок если нравится по жирнее.
Сегодня приготовила шоколадный пудинг с кофейным соусом.

Пакетик разделен на две части - из одного готовим шоколадный пудинг, из другого кофейный крем.

Инструкция естественно на турецком языке.
Вот подробная инструкция для шоколодного пудинга и для кофейного крема.

На упаковке указан состав.
Пишевая ценность продукта и адрес производителя.

Открыв пакетик с шоколодной смесью.
Сей час будим готовить пудинг.

В сотейник наливаем 0,25 л. молока, нагреваем его и всыпаем смесь шоколодного пудинга. При посмоянно помешивании доводим в течении 2-3 минут до кипения на медленном огне.

При постоянном помешивании смесь начинает густеть. Выключаем огонь и даем смеси немного остыть.

Остывышую смесь разливаем по креманкам.
У меня получается примерно 4 порции.

Далее начинаю готовить кофейный соус или крем.
Вот так выглядит сухая кофейная смесь.
Аромат очень вкусный кофейный.

Наливаем молоко 0,25л. в емкость насыпаем сухую кофейную смесь и начинаем актиано размешивать.

При постоянном помешивании примерно 1-2 минуты смесь начинает густеть.
Далее получается вот такой кофейный соус.

Далее в заранее разлитый шоколодный пудинг, наливаем сверху кофейный соус.
Получается примерно вот так.

Получается примерно вот так.

Далее ставим в холодильник на 1-2 часа.
Пудинг получается в меру сладкий, приятный по консистенции, нежный.