Я достаточно часто заменяю при приготовлении блюд майонез сметаной. Это намного полезнее и делает блюда более диетическими.

Достаточно часто я покупаю сметану нашего местного производства "Эковакино".

На крышке есть цитата из стихотворения нашего знаменитого земляка С. А. Есенина, к чему она здесь-не ясно. Ну да "молоко рыжих коров", корова-молоко-сметана. Это понятно. Ну и нарисовали бы тогда корову на банке. Лепят поэта куда попало, даже троллейбусы по городу катаются с рекламой макарон и его изображением рядом. Ужас какой-то (извиняюсь, накипело).

Вернёмся к сметане.
Вес этой банки 180 грамм, жирность-20%. Срок годности-21 день. Вроде как изготовлена по ГОСТу.

На другой стороне есть информация об изготовителе. Интересно, что адрес указан местный, а номера телефонов-московские. ЧуднО как-то.

Сама сметана плотная, белого цвета. По консистенции-однородная, комочков не обнаружила. После открытия баночки, никакой воды тоже не заметила.

На вкус она нежная. Отлично подходит для приготовления вторых блюд, выпечки, и конечно как добавка к первым блюдам.