Всем привет! К масленице мы традиционно печем блины, а к блинам придумываем разные начинки. Вот и мне помимо традиционной красной икры, которую я брала на развес, поскольку не хотелось брать мороженную и развалившуюся икру, купила дороже, но качественную. А еще купила парочку паштетов от Егорьевской фабрики. В магазине была удивлена широким выбором паштетов от этой фирмы. Печеночный паштет я выбрала быстро, а вот паштет из утиной печени заставил меня повозится и внимательно познакомиться с составами утиных паштетов предлагаемыми Егорьевской фабрикой. Да, да паштетов много, а вот составы у них разные. Я, знаете ли, покупая паштет из утиной печени, хочу есть именно паштет из утиной, ну или с добавлением птичий печени, а не покупать паштет из - внимание свинины с добавлением птичий печени, который выдают за паштет из утиной печени. Я считаю, что не честно на паштете с добавлением свинины писать, что он из утиной печени, или это фуа-гра. Ну куда это годится.

Внимательно почитав состав паштетов, я остановилась вот на этом. Мне в нем понравилось, что отсутствует свинина, которая лично мне в паштетах не нравится. И там в составе указана и утиная печень, пусть и в купе с куриной. Но утиный вкус хотя бы присутствует. Как-то покупали мы паштеты другой фирмы, в консервных банках, с разными наполнителями, но вот по вкусу все были почему-то одинаковые. Сейчас я понимаю, что во все была добавлена свинина, которая перебивала все другие вкусы. Вот печенкой там и не пахло, хотя было написано, что паштет из печени.

Поэтому я внимательно изучила состав и купила то, что я искала. По консистенции этот паштет выглядит вот так - ровный и достаточно однородный слой.

Купила также для сравнения и просто паштет из печени деревенский, о нем я сделаю отдельный отзыв.

Вот так они выглядят вместе: первый - это утиный паштет, второй - паштет из печени деревенский. То, что различия заметны невооруженным взглядом - меня очень обрадовало.

На вкус этот паштет похож на утиный, раньше я брала Рублевский с черносливом, он был очень вкусный, потом в такой расфасовке Рублевский именно утиный как-то перестал производить и он выпал из моего поля зрения, поэтому я ела утиный паштет очень давно. И вот это напомнил мне подзабытый вкус.

Паштет этот мне понравился, как и просто печеночный - вкусные паштетики. Жалко, что мало, их всегда хочется больше. Да и блинов тоже со вкусной начинкой тоже всегда немного не хватает. В общем, блины и паштеты пошли в нашей семье на ура. Так что рекомендовать их могу. Только когда будете покупать очередной паштет, смотрите не на его цену, а на его состав, чтобы вместо утиной печени не купить паштет из свинины.

Всем добра и удачных покупок!