Всем привет. Жене для салата нужен был твердый сыр, поэтому искали в близлежащих магазинах именно такой.
В "Магните у дома" обратили внимание на твердый, фасованный сыр Graf Карлов Двор, который предлагался по акции. Цена за упаковку весом 200 грамм составляла 100 рублей, при якобы обыкновенной цене в 180 рублей. Купили на пробу.

Сыр Граф производят в Белгородской области на предприятии ООО"Ровеньки-маслосырзавод". Продукцию этой торговой марки покупали в первый раз, хотя на глаза она нам попадалась.

Сыр изготовлен по ТУ-2018 года. Производитель классифицирует данный вид сыра как премиальный.
Понравился состав ( такого не встречал) : бактериальная закваска, молоко, ферменты микробного происхождения, пищевой краситель Аннато( как и во всех других сырах) и уплотнитель ( чтобы получить твердый сыр). Отсутствие консервантов, нормализаторов, стабилизаторов и Е-шек меня просто удивило. Их нет, как так...?

Ещё несколько интересных фактов указал производитель на этикетке, что продукт может содержать следы грецкого ореха, а так же, что сыр упакован в новейшую инновационную и дышащую упаковку, которая позволяет сыру созревать в естественной среде и не терять своего вкуса и аромата. Кроме этого указано, что сыр имеет низкое содержание молочного сахара (лактозы) и поэтому продукт лучше усваивается организмом. Ещё один плюс - это то, что сыр длительного созревания от 90 суток, тоесть без турбо и экстра добавок ускорителей созревания.

При соблюдении условий хранения срок годности сыра составляет четыре месяца.
Сыр Граф оказался действительно твердым и плотным. Аромат ярко выражен, сладко сливочный. На вкус нам очень понравился, слабо соленый, молочный и натуральный. Для салата очень подошёл, но на завтрак такой я бы не купил ( но это на любителя). Мы остались довольны и приглядимся к другим сырам этой торговой марки.
К приобретению твердого сыра Граф вам однозначно рекомендовать буду.
Всем удачи...