Неделю назад мой поход в продуктовый магазин открыл для меня очень необычный, натуральный и вкусный продукт. Речь пойдет об альтернативе майонеза - "Violio Веганез" растительный продукт с кешью и базиликом.

Вот так выглядит упаковка целиком. Очень яркая, вызывающая аппетит еще на полке в магазине:)

Как и всё веганское или вегетарианское, полная цена дороговата, но я попала на скидку и приобрела упаковочку за тридцать восемь рублей.
Объем небольшой, всего 220 грамм.
Состав потрясающе натурален - подсолнечное масло, вода, сахар, крахмал кукурузный, кешью обжаренный тертый, соль поваренная, горчичное масло, уксус и экстракт базилика.

На передней стороне упаковки видим, что это растительный продукт, без лактозы, без глютена.

Надпись "Кешью и базилик" тоже сразу же привлекает внимание.

На оборотной стороне вся необходимая потребителю информация о жирах, углеводах
и белке. Сроки и правила хранения тоже здесь же.

Жирность продукта 56%.
Адрес производства этой вкусноты находится в Белгородской области.
По консистенции и внешнему виду этот майонезный соус ничем не отличается от обычного майонеза, такой же белый и густой.
Вкус в салате тоже не наведет на мысль, что это не майонез. А вот в чистом виде отличие есть. Ощущается своеобразная кислинка. Её может дать как уксус, так и базилик. Хорошо зная вкус базилика, я больше склоняюсь к тому, что это его привкус так чувствуется.
Возможно, что этот особенный вкус оценят не все, но мне он понравился очень сильно. Я люблю экспериментировать и смешивать различные соусы из трав и пряностей, поэтому и такой вариант мне близок. Судя по тому, что уже через пару дней я "Violio Веганез" в магазине не обнаружила, то понравился он многим :)
Если белгородский производитель сможет создать такую же достойную и вкусную замену натуральному мясу - я стану его вечной фанаткой и постоянным покупателем!