Здравствуйте!

Купил на ужин колечко Колбасы полукопченой пряной по -домашнему производства компании "Ратимир" из г. Владивостока.
Стоимость продукта массой нетто 0,4 кг обошлась в 222 рубля.

Цвет оболочки колбасы как бы сразу говорит, что изделие явно копченое. Видим её темно- коричневой, как будто продолжительное время находившуюся в коптилке. На каких нибудь ароматных, древесных опилках.

Разрезаем на аккуратные кружочки. Здесь проявляется контраст цветов. Сама колбаска нежно- розового цвета. Преобладает мякоть мяса, сальные вкрапления по минимуму. Ровно столько, чтобы деликатес оставался сочным. Куски мяса в структуре крупные, не разжеванные, перемолотые тупыми ножами мясорубок в обычных дешевых колбасах, в принципе даже не имеющих никакого права, называться гордым именем КОЛБАСА.

Запах приятных, именно пряный, настоянный на душистых, ароматных травах. Можно наесться, только лишь вдыхая этот дивный аромат. Ладно, это все поэтическая лирика, начинаем пробовать.

Откусывается легко, жуется настоящая плоть мяса. Вкус мяса мастерски соединен с уже вышеперечисленными специями и получается феноменальная гастрономическая композиция. Вкус, я вам честно скажу, превосходный. Соль, которую терпеть не могу, здесь именно в тему, она только оттеняет всю гамму и вполне уместна. Не пересолена, не кислит, одни полезные травки.

Обожаю эту колбасу, сделана она с душой, профессионалами своего дела. Если, кто то из них прочитает этот отзыв, то хочу сказать им спасибо за такую работу. Выраженную в этом изделии. Молодцы ребята.

Категорически и настоятельно рекомендую, даже прошу, попробовать этот продукт.

Благодарю за ваше внимание.