Очередной поход в магазин принёс мне несколько новых экспонатов для дегустации и написания отзывов. В этот раз увидел на полках магазина небольшой но объёмный батончик с логотипом знакомого завода, думал колбаса, ан нет – оказалось ветчина. Ветчину я как-то не очень люблю, наверное, потому, что есть отрицательный опыт, но тут решил взять, тем более скидка была, да и производитель у меня на хорошем счету.

Короче, пришёл домой, рассматриваю, а то кроме трёх слов крупным шрифтом ничего толком и не прочитаешь. За это сразу снижаю балл продукту, даже дома с лупой узнать состав ветчины та ещё проблема, про магазин вообще молчу.

Сфотографировав и помучившись немного в фоторедакторе, я узнал, что скрывается за мелкими блёклыми буквами: кроме свиного мяса и специй ожидаемо присутствуют всякие фосфато-нитраты и усилитель вкуса. В принципе, обычный набор ингредиентов для современного производства, другое дело, что производитель скорее всего намеренно сделал текст практически нечитаемым по понятным всем причинам.

Зато на тарелке выглядит красиво! Цвет мне тоже нравится, а более тёмные участки заставляют думать, что там находятся кусочки мяса – кто знает, может и так. Запах приятный, не буду лукавить.

Далее в основном одни плюсы. Продукт действительно заслуживает внимания.
Во-первых, изготавливается по ГОСТу, большинство других использует ТУ.
Во-вторых, ветчина действительно вкусная, очень понравилась, и не только к завтраку – и в обед, и в ужин пошла. Вообщем, батон закончился меньше чем за сутки, жена тоже оценила, вот вдвоём и заточили с чайком-кофейком.
В-третьих, производитель действительно крупный и всем известный, репутацию портить не будет.

Я думал, будет ветчина будет жестковата, но нет, жуётся спокойно. Правда, пару раз попались какие-то уплотнения типа жилок или хрящей, но такое в любом мясе можно встретить, не чего-то особенное.
Жарить не пробовал, но считаю, будет ещё вкусней, надо как-нибудь заморочиться... под C2H5OH. В качестве антисептика для ветчины, конечно, а вы что подумали?