Добрый день, уважаемые читатели "Отзовика"! И снова о сыре. На этот раз речь пойдет о сыре, произведенном в Белоруссии, на Березовском сыродельном комбинате.

Сыр продается брусками, герметично упакованными в пленку.

На пленке имеется этикетка, читая которую, можно узнать о составе этого молочного продукта. Как утверждает производитель, сыр готовят из пастеризованного молока путем добавления закваски и молочнокислых бактерий. Изготовление происходит по ТУ.

Ну а чтобы получился заявленный особый аромат топленого молока, добавляют ароматизатор, а для красоты- краситель.

Срок годности сыра - 30 суток, после вскрытия упаковки не более пяти.

Купленный нами кусок сыра красивого желтого цвета. Сыр плотный, однородной консистенции. На боковых сторонах сохранились складки, полученные при его сжатии.

На вкус сыр оказался приятным, в меру соленый, с легкой кислинкой, с привкусом топленого молока. На разрезе он плотный, однородный, с редкими маленькими глазочками. Запах у него свежий, сырный. В целом, сыр понравился, и мы с мужем быстро его съели, поэтому можем рекомендовать его к покупке, если вас не останавливает состав продукта.