До 6s пользовалась только телефонами на Андроиде, поэтому с другими яблочками сравнить не могу и расскажу что конкретно понравилось и не понравилось конкретно в этой модельке.
Итак, понравилось:
1. Все, что связано с внешним видом: дизайн, качество материалов, габаритные размеры и эргономика за счет небольшой диагонали экрана, иммиджевая составляющая.
2. Скорость и плавность работы операционной системы. Подтормаживаний на 2/32 нет даже спустя год эксплуатации.
3. Неплохой экран и камера. Особенно нравится естественность цветопередачи.
4. Система не зарастает всяким мусором, как в Андроидах.
5. Огромное множество аксессуаров в наличии везде и всегда.
6. Apple pay пока единственная, наверное, подобная система, внедренная в Беларуси. Но очень удобная.

Не понравилось:
1. Батарея. Емкости не всегда хватает даже на день.
2. Сканер отпечатка срабатывает через раз.
3. Функция 3D Touch (основное отличие "S" от "шестерки") для меня - полностью бесполезная. Лучше сэкономить и вдобавок получить чуть более емкую батарею.
4. К системе iOS не могу привыкнуть до сих пор. Все как-то сложно. Поставить мелодию из интернета на звонок нужно через ПК с использованием специального ПО. Это точно перебор.
5. Как бы не был красив телефон, но использовать аксессуары (чехол, защитное стекло) придется. Царапается он достаточно охотно.