Я периодически пользуюсь при приготовлении выпечки специальным пергаментом. Это удобно и очень экономит время при мытье посуды, в которой готовишь. Чаще всего такую бумагу я покупаю в Fix Price.

Ширина листа 29 сантиметров, на мой противень этого вполне хватает. Длина его составляет 6 метров. И так как я пользуюсь ей не всегда-хватает ее на очень долгое время.

На упаковке можно найти информацию о применении пергамента и его полезных свойствах. Масла при его использовании действительно уходит немного.

Выдерживает пергамент температуру 220 градусов, что для меня приемлемо, так как в основном вся выпечка готовится в режиме от 180 до 200 градусов.

Пергамент изготовлен из экологически чистого материала, как уверяет нас производитель и выглядит вот таким вот образом

Выпечка на нем не пригорела и слой бумаги очень легко отошел от поверхности блюда. Противень же при этом я только помыла от масла, никакого нагара на нем, конечно, не было.

Пергамент для выпечки BonHome-отличное сочетание цены и качества.