Московский завод завод плавленых сыров "Карат" выпускает много сортов сыра.

Технология плавления сильно изменилась. Как бы сказали лет 10-15 назад, модернизировалась, а в наши дни ещё круче: она стала инновационной.

В сырных продуктах появилось много чужеродных примесей и добавок.
Это сказалось на качестве сыра, содержании в нём молочного сырья.

Несмотря на это, сыр плавленый "Дружба", самый известный и некогда популярный из всех плавленных сортов сыра, берём по инерции. Если он в пластиковой упаковке, то можем использовать его для бутербродов.

Если в виде сырков, то он идёт на салаты и супы

Сыр по консистенции стал гораздо более плотный.
Раньше он был мягкий и хорошо таял. Конечно, мягкий сыр был гораздо более вкусный.

Зато теперь он хорошо режется на салат.

Неизвестно, впрочем, выигрывает ли от этого салат.

Думаю, что подобными сырами не стоит злоупотреблять, но иногда взять можно. Наверное, каждый находит ему применение.