Как то раз мне пришла в голову мысль, что не плохо бы попробовать делать домашние йогурты, тем более знакомые их очень расхваливали. Попробовал делать по старинке в термосе - йогурт совсем не получился, явно нужен более серьезный подход. Тогда я решил купить йогуртницу. Основными параметрами для выбора было - не очень много стаканчиков, потому что лучше, чтобы йогурт был все время свежий и стаканчики должны быть стеклянными, а не пластиковыми. Выбор пал на йогуртницу Тефаль. Внешне эта йогуртинца выглядит достаточно привлекательно, цвет металлик, блестящая, симпатичная и компактная. В состав входит 6 стеклянных стаканчиков для йогурта с пластиковыми крышечками и специальные вставки для изготовления творога. Объем каждого стаканчика 150 мл, как раз то что нужно. Есть 3 программы - изготовление йогурта, творога и десерта. На самом деле я использую только программу по изготовлению йогурта, две другие считаю ненужными. Йогурт получается отличный достаточно густой и вкусный, кислоту можно регулировать временем изготовления. Потом стаканчики можно несколько дней хранить в холодильнике. Делать йогурт можно как используя в качестве закваски ложечку фабричного натурального йогурта, специальные закваски или лечебные закваски типа нарине. Стаканчики можно мыть в посудомоечной машине, что достаточно удобно. В принципе сам процесс не сильно трудоемкий, единственное, заквашивание йогурта занимает много часов, если передержать, то йогурт становится слишком кислым, если его вовремя не поставить в холодильник. Для меня оптимальным временем получилось 6 часов, поэтому на ночь не поставишь, а днем надо это время караулить дома, это основное неудобство.
В заключение хочу сказать, что йогуртница хорошая, в эксплуатации достаточно удобная, но не хочется подстраивать свою жизнь под изготовление натурального домашнего йогурта, проще купить в магазине. Тем кто готов заморачиваться и ждать 6 часов, я рекомендую эту модель.