Колбаса Брауншвейгская ТМ Генеральские колбасы мне приглянулась по составу. Он просто отличный. Основу составляет говядина, шпик, посолочная смесь и нитрит натрия. Сделана колбаса по ГОСТу, категория А - вообщем, все как положено. На вкус колбаска тоже ничего, вкусная, специи в меру.

Теперь о минусах. Со шпиком явный перебор. Жира напихали безмерно и когда колбасу режешь, он просто вылазит из нее кусками. Да и соли многовато на мой вкус. Можно было бы поменьше положить. Колбаса сухая, темно-красного цвета (всё-таки это говядина), оболочка легко снимается.

Тем не менее, колбаса в целом неплохая, а уж в сравнении с другими просто отличная, но за имеющиеся недостатки снижу оценку.