У меня закончился дома черный пакетированный чай, нужно идти за покупкой. Чай Nabu Ceylon, отзывом о котором поделился (Выше среднего), я покупал в дальнем от дома «Перекрёстке». На некоторое время магазин стал недоступным. «Большой» заказ на Ozon или Беру!, в который мог бы вписать чай, не созрел. Пришлось отправиться за покупкой в ближний к дому «Магнит». Честно говоря, ассортимент чайной полки «Магнита» удивил и порадовал (надо чаще заглядывать сюда). Увидел интересные позиции за неплохую цену. Так как целью был чёрный чай, то приобрёл я пачку цейлонский чая Basilur Uva в пакетиках.

Basilur уважаемая марка премиального чая. Важное преимущество этой марки – чай не только выращивается и перерабатывается на Шри Ланке. Здесь же он фасуется. Об этом говорит надпись на пачке. Это подтверждает золотой значок «Лев с мечом» в нижнем правом углу картинки.

Но не только это привлекло мое внимание, чая цейлонской фасовки много. Плантационный встречается гораздо реже. Так же как в случае с вином или виски, в чае и кофе ценится не просто производство в какой-либо стране. Для «продвинутого» ценителя бывает важен регион, из которого получен продукт. Следующий этап – знание плантации (виноградника, замка, винокурни или фермы). Вырабатывается язык, понятный посвящённым. Страна-регион-замок. Страна-регион-винокурня-возраст. Прочитал или услышал, и становится понятно, что ожидать от продукта. Какой вкус будет у индийского ассама или дарджилинга, какой букет мерло из Бордо, что ожидаешь от двенадцатилетнего молта из Хайленда. Я купил чай выращенный на горных плантациях ланкийской провинции Ува (Uva). Это один из внутренних, не имеющих выхода к морю, регионов острова. Плантации расположились на высоте около 1500 метров и со всех сторон окружены горами. Благодаря горам и дующим в ущельях холодным ветрам, в регионе сложился особый микроклимат. Для чая из провинции Ува характерно сочетание мягкого вкуса и сильного тонизирующего эффекта. Часть информации о чае можно прочесть на боковой поверхности пачки (правда, на английском языке). Здесь эе изображение «льва» и значок экологической чистоты чая.

Проверяю остаточный срок. Всё в порядке, ещё около двух лет.

На нижней поверхности пачки нашёл техническую информацию и рекомендации по завариванию на русском языке.

Пакетики с чаем запечатаны в групповой упаковке.

Всего в пачке 25 двухграммовых пакетиков с ярлыком. Интересно, что нитка прошивает пакетик, а не крепится на клей или металлическую скобку. Важный признак премиального чая.

Заварил, согласно инструкции. В пакетиках используется мелкая фракция чайного листа, поэтому экстрактивность очень высокая. Настой очень быстро приобрёл характерный для чая Ува насыщенный медный цвет с красным оттенком.

Чай оправдал ожидания. Именно этого ждёшь от Uva: ароматный, бодрящий, одновременно густой и мягкий. Не идеальный, но я за доступную цену купил продукт премиального качества. С учетом цены, оценка 5 баллов. Рекомендую друзьям.