Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня утром неожиданно решили ехать на дачу и передо мной встала непростая задача, что взять с собой на обед.
Вообще колбаса - это редкий *гость* на моем столе. Сырокопченую или полукопченую колбасы иногда покупаю для нарезки на праздники или когда пеку пиццу.
А вот вареную не беру с тех пор, как она *испортилась* и по составу и по вкусу. До сих пор помню вареную колбасу советских времен по цене 2 руб. 90 коп., когда мама приносила дефицитный продукт с сногсшибательным мясным запахом и нежнейшим вкусом.
Ну а сейчас вареную колбасу мне заменяют сосиски, и то потому, что сын их очень любит. Сосиски на бутерброд не положишь, и я запекаю в духовке свинину в фольге. Затем тонко нарезаю и кладу на бутерброд.

Для дачного перекуса колбасу Докторскую, классическую приобрела в магазине у дома "Магнит". Моё внимание привлёк жёлтый ценник - 119 руб. за 350 грамм. Колбасное полено запаяно в вакуумную упаковку с маркетинговыми завлекаловками. Сразу в глаза бросаются две надписи: "премиум качество" и "100 % мясо".

Так ли это на самом деле, проверим дальше.

Вот так выглядит обратная сторона упакованного колбасного продукта.

Изготовителем "Докторской классической" является ООО "Иней", гор. Санкт-Петербург.
Порадовало то, что это продукт, хоть и относится к категории Б, но это изделие мясное, а не мясосодержащее. Состоит из говядины и свинины.
А из нежелательных инградиентов еле разобрала (написано ну очень мелким шрифтом, надо лупу доставать) - регулятор кислотности (соединения с химическим натрием). Колбасное изделие приготовлено по техническим условиям (ТУ), а это дополнительный плюс в *карму* нашего продукта.

Вскрыв ваукуум, заметила на поверхности колбасы какую-то непонятную желеобразную жидкость. Поначалу испугалась, что мясное изделие испорченое. Поднесла к носу, неприятных запахов не обнаружила, - есть можно.

Помимо полиэтиленовой плёнки, продукт надёжно защищен колбасной оболочкой. Не очень нравится, когда при очистке колбасы вместе с оболочкой снимается толстым слоем и сам продукт. Но в данном случае мне повезло. Надо слегка надрезать край колбасы и оболочка легко снимается.

Цвет хорошо передаёт фотография - красивый, бледно-розовый.

Подошло время для дегустации продукта.
По вкусу он мне напомнил наши Тутаевские сосиски, которые лидируют на моём столе среди других торговых марок. Вкусовые добавки сделали своё дело - колбаса нежная, сочная, аппетитная.

На скорую руку смастерила не совсем полезные, но неимоверно вкусные и сытные бутерброды.
Сыр, положила так, как учил кот Матроскин в мультфильме "Трое из Простоквашино"
"Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь! Ты колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть. Так вкуснее получится."

А это уже готовое блюдо из макарон Gran Mulino *ёлочка*, про которые писала вчера, с обжаренной колбаской и посыпанное сыром.

Подводя итоги обзора колбасы Докторской классической ООО "Иней" можно выделить некоторые положительные моменты:
+++ изделие мясное,
+++ цена,
+++ вкус,
+++ быстро готовить.

И минусы:
--- усилители вкуса,
--- регуляторы кислотности.

В целом колбаса Докторская классическая мне понравилась аппетитный видом и отменные вкусовые качествами.
Она сгодится не только на бутерброд, но и как компонент для закусок, многочисленных салатов, как отличное дополнение к гарниру.
О дальнейшей покупке призадумаюсь сама, и буду РЕКОМЕНДОВАТЬ другим, а за состав заберу один балл. Оценка *четыре балла*.

Будьте здоровы и до новых встречь!