Всем привет и отличного весеннего дня!

Мы часто покупаем продукт, которые производятся в соседнем с нами Краснодарском крае. В этот раз я купила сливки из Кореновки. Данный производитель успешно выпускает много разной и вкусной продукции: конфеты, сгущенку и т. д., поэтому, я, в общем-то, и не сомневалась, что сливки будут вкусными.

Для удобства, на упаковке имеется крышечка – так что сливки можно хранить (недолго) в холодильнике без проблем, если сразу все не выпьешь.

Ничего вредного я в сливках не обнаружила.

Покупала я их не для того, чтобы пить с молоком или чаем, или даже просто так, а для приготовления одного грузинского блюда. Называется оно чкмерули. Когда-то давно я его готовила, потом подзабыла, и, случайно увидев по ТВ на кулинарном канале этот рецепт, решила повторить. В принципе, все просто: курицу натираем специями и солью, обжариваем на сковороде. Сливки смешиваем с рубленой зеленью (кинза и петрушка) и чесноком, добавляем хмели сунели. Затем заливаем этой смесью курицу и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.

Хочу сразу отметить, что в этом блюде используются сливки не менее 20% жирности. Но в магазине я нашла только 10% и 30%. Я подумала, и решила, что 30% будет слишком жирно, поэтому взяла десятипроцентные. В связи с этим, решила сделать лайт версию данного блюда, и убрала из рецепта процедуру обжаривания курицы – просто сразу залила её сливками с зеленью и специями, и поставила запекать. В связи с этими изменениями рецепта золотистая корочка на курице не образовалась, зато получился вкусный соус к мясу : ).

На вкус сливки (прежде чем заливать мясо я их, естественно, попробовала) вкусные, сладковатые, жирность не ощущается (мне это нравится). По цвету они напоминают обычное молоко, и по консистенции тоже. Я думаю, что в чай или кофе сливки пойдут отлично – так что, те, кто любит такие напитки, могут их смело добавлять, не боясь испортить фигуру : ), т. к. жирность небольшая.

Особенно умилило указание на пачке, как её удобнее утилизировать : ).

А у меня в итоге получилось вот такое, можно сказать, диетическое : ), блюдо. С картошкой было вкусно. Впрочем, по-настоящему это блюдо едят просто с лепешкой или вообще без дополнительных добавок.

Сливки мне очень понравились и в этом блюде, и вообще, так что буду покупать иногда, т. к. люблю цикорий с молоком, но думаю, что со сливками данный напиток будет еще вкуснее.

Всех с наступающим первомаем! Здоровья и благополучия!!!