5
Отзыв рекомендуют 95 18

Отзыв: Сгущенное цельное молоко с сахаром "Рогачевъ" - Из цикла "Торт любой ценой".

Достоинства: ✔️Банка герметична. ✔️Вкусная.
Недостатки: ❌Не уверен что есть.
Первое место в моём рейтинге занимает (только бы тренер не прочитал) сладкое... Мясо, специи и невероятные соусы нужны, важны, но что может быть вкуснее пироженок, печенья или торта с чашкой ароматного, крепкого кофе ?


Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

Эта банка у меня шла секретным ингридиентом к самопальному торту богов.

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

За сахарозу-лактозу минус. Почему нельзя быть проще...

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

В целом кроме минуса выше никаких замечаний - банка крепкая, герметичная, заполнена под завязку, молоко внутри чувствуется - густое. Да и Беларусь для меня не пустой звук, если это действительно продукт оттуда (бывал там, вкуснее местного молока и колбас ничего не пробовал ни до, ни после).

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

Отмечу - вскрывать дорогой открывашкой не получилось, слишком жесть толстая))

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

Для операции "Сварить банку без косметического ремонта кухни" необходимо:

Снять этикетку.

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

Залить холодной водой лежащую НА БОКУ баночку.
Засечь время - вся операция займет час (всё что дольше - на Ваш страх и риск).
Включить огонь, я чуть выше среднего сделал.
Довести до кипения, сбросить газ меньше среднего.
Варить оставшееся до часа время (при необходимости добавляя воду).

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

В итоге молоко сварилось, но коричневым не стало, скорее лунным.
Читал в сети некоторые по 4 часа варят, но не стал рисковать, не хватало ещё на ремонт потолка влететь.

Сгущенное цельное молоко с сахаром Рогачевъ фото

Конечное изделие отлично подружилось с коржами от Фабрики "Русский бисквит". Торт не смотря на "не коричневую" варёнку получился сытным и вкусным.

По итогу - сгущёнка хорошая, и тема с самодельной кондитеркой тоже.
Рекомендую эту сгущёнку для первых опытов или если лень заморачиваться с рецептом крема из 20 ингридиентов))
Время использования 1
Стоимость 100 ₽
Год выпуска/покупки 2020
Общее впечатление Из цикла "Торт любой ценой".
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву18

tarret
Ага, тортик помню.
Помню как-то молоко со стен и потолка сошкребали! Было весело поначалу, пока не принялись отдирать …
bandah
вот-вот, заселяемся в гостиницу, идем в санузел и в раковине затыкаем слив носком, наполняем раковину водой и устанавливаем кипятильник, варим заветную сгущенку а далее по ситуации…
tarret
Рассмешили :)
bandah
не, это совковый лайфхак. А рассмешили, это когда сгущенка таки долбанула и осела на потолке!)))
tarret
Да это было впервые у нас - написано было варить 2 часа, но банка не выдержала, зато стены молоко сдержать смогли:)
А про носок, воду и кипятильник ещё не слышал :D
Rust Flyer
2 часа)))) Я по инструкции из инета, там написано доводим до кипения и на среднем огне варим дальше, всё вместе час - готово. Можно и дальше на малом огне варить и три и 4 часа, для получения коричневого цвета и густоты пасты, но я не стал
oxan4ik
Классная сгущенка и тортик ничё так. С почином!
Васильич
"Мы за ценой не постоим" (когда хотим тортик) - не, не дорого, как по мне, просто комментарии почитал )
Rust Flyer
Да какое там дорого, 2/3 осталось, и это я угощал народ ещё.
Банка сгущёнки за 100руб это средняя цена, дешевле жидкая, брал уже. Если уж делать самоделку, то запчасти получше хочется, но не элиточку, есть дороже сгущёнки, не знаю отчего такая реакция на Рогачева=/
kroog
Несъедобный суррогат сгущенки. Молоко, если даже и присутствует, то только порошковое
Rust Flyer
Ну ладно уж… Молоко гуд… Глютен да, есть… Но порошка нет в помине
MarieKrummavisur
Рогачев, по-моему самая приличная из всех, что я пробовала. Да и состав очень даже хорош. Не знаю, где там порошок обнаружили.)
Rust Flyer
Банка похожа была на соседние, может спутали… Порошка точно не чувствуется. А вот неприятная склизкость была, но очень неуловима, и возможно из-за неправильного температурного режима (на маленьком огне доваривал)
MarieKrummavisur
Я её никогда не варила. Кушали так.
AlexVerb
Одна из лучших сгущенок на данный момент. Мы дома варим "стоя", главное чтобы банку прикрывала вода и кипение было медленным, за 1,5 - 2 часа становится достаточно коричневой.
Боссонога
У меня ни разу не взрывалась,хотя в общаге видела…забывали и вода выкипала. Это из инт.))Сгущенное молоко взрывается при варке, если вода выкипает и не покрывает ее полностью. Это происходит из-за увеличения внутреннего давления горячей массы
Почему взрывается сгущенка?
helen-aga
Рогачевъ - любимая
Iriska1803
нормальная сгущенка