Наверное для каждого, кто работал вахтовым методом, либо вынужден часто и надолго отлучаться из дома по служебной необходимости, знакомо неприятное чувство тревоги и беспокойства. Дома, один на один с домашними проблемами остаются близкие и родные люди, впереди ждёт что то неизведанное. Поездки наслаиваются друг на друга и уже сложно вспомнить, что происходило в тот или иной заезд, но иногда судьба преподносит сюрпризы, случается то, о чем всегда приятно вспоминать и хочется поделится с окружающими.
9 сентября 2019 года, в Красноярске, в купе поезда №92 вошла семейная пара. Здравствуйте, меня зовут Николай, это моя супруга Наталья - объявил с порога человек приятной наружности. Я и мой попутчик тоже представились. Новые соседи разместили свои чемоданы на верхних полках, поезд тронулся и на какое то время все потеряли интерес друг к другу. Пришло время завтракать, зашуршали пакеты с домашними бутербродами и тут Николай обратился ко мне молодой человек, помогите мне достать мой багаж. Конечно ответил я и извлек с антресоли внушительных размеров чемодан. Николай ловко щелкнул замками и стал стремительно извлекать разных размеров контейнеры и свертки с едой. Место на столе закончилось секунд за пятнадцать, мы открыли рты от удивления. Николай гордо произнес – не стесняйтесь, попробуйте курочку, приготовленную по моему личному рецепту. В купе воцарилось неловкое молчание. Заметив это, Николай вручил мне и моему попутчику по приличному куску мяса, которое источало невероятный аромат и продолжил – а это домашний сыр, мне вчера его привезли из Дагестана., Попробуйте, это очень вкусно.
Купе наполнилось пьянящими ароматами изысканных яств, на который прибежали проводницы и были щедро одарены свертками с чем-то вкусно пахнущим. Обалдев от удивления, распробовав угощения, мой попутчик промолвил - а куда вы едите?, на что явно довольный Николай ответил, что их пригласили в Нижнеангарск провести фестиваль барбекю. На фестиваль съедутся 10 шеф-поваров из лучших ресторанов мира для проведения мастер классов. Гостем фестиваля будет сам Томас Гуглер – личный повар короля Саудовской Аравии, а также президент всемирной ассоциации поваров, друг Николая Я спросил - Кто же Вы?. Я Николай Баратов скромно ответил Николай. И тут нам стало понятно, что это не человек, похожий на знаменитого ведущего кулинарных передач, автора кулинарных бестселлеров, журналиста международника, много лет проработавшего в ТАСС и вице президента ассоциации кулинаров России. Это он сам
. В дверях появился силуэт крепкого мужчины с увесистой котомкой в руках. Николай сказал - Познакомьтесь, это мой друг Махач Магабов, профессор Московского Государственного университета, Он, как и я, является судей на фестивале и едет с нами. В купе зашел Махач, поздоровался и предложил попробовать его курочку, которую он запекал на травах. Сил сопротивляться уже не было и начался настоящий пир. Разместившись на нижних полках купе, мы общались так, как будто знали друг друга сто лет. Выходили на редких остановках, ели мороженное, возвращались и продолжали общаться. Эта удивительная встреча случилась благодаря судьбе и РЖД. Спасибо им за это.