Приветствую всех читателей моего отзыва!

Хочу поделиться впечатлениями о рисовой бумаге SEN SOY Premium

Сначала коротко и по делу. Покупаем часто. Стоимость упаковки 10 листов 85 рублей. Вполне достаточно для приготовления блюда на один перекус. Размокает в теплой воде почти мгновенно, держу буквально 2-3 секунды и сразу заворачиваю. Бюджетный и качественный продукт.

Теперь подробно и с любовью)) Используем рисовую бумагу SEN SOY Premium на протяжении лет пяти. Покупаю не часто, готовлю рисовые блинчики или запеченные роллы с самыми разнообразными начинками. Стоимость упаковки, содержащей 10 листов, составляет 85 рублей. В составе рис, вода и соль, максимально чистый состав.

Пробовали покупать другие марки, но либо цена у них гораздо выше, либо листов по количеству в пачке больше. Больше 10 листов я не покупаю, потому что это блюдо не каждодневного спроса и готовится достаточно редко, а сами листочки очень хрупкие и до следующего приготовления могут разрушиться.

Упаковка узнаваемая, в торговом центре ее легко найти на полках. На ней обозначен состав, срок хранения и рецепты для начинающих кулинаров.

Продукт в сухом виде достаточно хрупкий, требуется осторожность, чтобы его не разрушить и не порвать во время приготовления. Размокает в теплой воде очень быстро, погружаю в теплую кипяченую воду буквально на 2-3 секунды, если передержать, то блинчик становится липким и с ним сложно работать. Для тех, кто захочет приготовить это блюдо впервые скажу, что бояться не нужно, абсолютно нет ничего сложного, а результат Вам понравится!

Вкус у рисовой бумаги почти отсутствует, но моя дочь с удовольствием хрумкает ее в сухом виде, говорит, что вкусно)) По сути бумага нужна лишь для того, чтобы «объединить и поддержать» начинку в готовом ролле.

Блюдо хорошо тем, что не требуется каких-то особенных продуктов для начинки. Конечно прекрасно, если под рукой у Вас оказались тигровые креветки или семга, но даже если в Вашем распоряжении имеется только огурец, пара крабовых палочек или листья салата, будьте уверены – блюдо состоится!

Самый длительный процесс в приготовлении вьетнамских рисовых блинчиков – подготовка начинки. Можно мелко порезать ингредиенты либо нарезать продолговатыми ломтиками, в этом деле ориентируйтесь на свой вкус. Я, например, листочки салата вообще кладу целиком, предварительно положив на листик крабовую палочку или ломтик огурца и все это свернув рулетом.

После того, как начинка подготовлена, опускаем лист бумаги в теплую воду, быстро достаем выкладываем на него начинку и заворачиваем (принцип приготовления голубца). Делаем все быстро пока бумага не размокла окончательно. Выкладываем на тарелку. Все готово!

При желании можно обжарить получившиеся роллы в раскаленном масле до хрустящей золотистой корочки. Любой соус станет прекрасным дополнением к вьетнамским рисовым блинчикам, даже обыкновенный соевый. Поверьте, съедаются блинчики за 1 минуту)

Однозначно порекомендую рисовую бумагу SEN SOY Premium всем друзьям. Пожалуй, самая выгодная по цене и замечательная по качеству!