Добрый день дорогие друзья и читатели сайта Отзовик!
Так получилось, что на самоизоляции в моем распоряжении оказалась хлебопечка. Нет, не так, стало больше времени, печка была раньше, скорее я оказалась в её распоряжении.
Я и предположить не могла, что печь хлеб, даже в печке, которая печет сама, может быть так увлекательно.
Обычного белого хлеба мы наелись быстро, а вот книжку с рецептами давно потеряли. Найти и скачать в интернете мне не удалось, просила друзей, но что то толком ничего не нашла. А хлеб я люблю разный, больше темный с добавками разных семян: льна, тыквы, подсолнечника...
В общем я решила для начала почти по простому пути и купила готовую смесь. Всё, что нужно для приготовления внутри упаковки, нужно только добавить воду.
Хлеб на картинке, мне ну очень понравился. Упаковка привлекательная, были и другие, но эта коробочка отличалась от просто пачек, вот он маркетинг.
Что ж буду пробовать.

"Внутренности" упаковки - собственно смесь мучная и дрожжи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В инструкции не обратной стороне, сказано добавить воды, но указана не моя печка. Не знаю имеет ли это значение... В общем взяла воду, смесь и дрожжи всё это в чашу хлебопечки.

Месит, как здорово, что не я :)

Я любопытная варвара, открыла крышку на каком то этапе дабы глянуть ну хоть одним глазком на хлебушек...
Вроде время заглядывает было допустимое, но, видите здесь хлеб поднялся, а вот конечный результат, эх. Где то я опростоволосилась.

Аромат должна заметить последние 40 минут, это нечто. На весь дом, свежим хлебушком. Над хлебопечкой стали собираться домочадцы. Отгоняла полотенцем.

Вот, что я достала через три часа :((
Впуклую буханку. Обидно.

Не очень симпатично вышло, но главное ведь вкус?!
Завернула я свое детище в полотенце и отправила "отдохнуть"

Вид сбоку, более презентабельный.

Рассмотрим боковые части коробки, пока хлеб набирается сил.
Производитель и состав. Состав для хлеба очень раздут, мне это не понравилось, краситель, правда натуральный, несколько видов муки, одна из них набухающая, Вроде просто обработанная мука, надеюсь не вредно.
Ничего критичного, я привыкла печь хлеб из 6 ингредиентов, а тут аж 22 насчитала.

Два спосоьа6приготоалнния, в духовке и в хлебопечке, все с картинками. В печке проще гораздо.

Части упаковки и сама смесь. Я высыпала смесь на тарелку что бы посмотреть хватит ли мне семечек или может посыпать ещё? Мне показалось мало, но решила оставить как есть.
А! Я добавила немного масла, отступила от рецепта. И вот еще, с водой не понятно, на жтотне количество муки, я лью 300 мл воды, на упаковке указано меньше, добавила как сказано, но тем ни менее результат вы видели.

Хлеб в разрезе я сфоткать не успела... Только остатки. Он быстро закончился. Пока я с отзывом и фотками возилась, в общем, вот что осталось.
Семечек мне хватило, все разбухло, вкусно!

Мой скромный бутер

ВКУС

Хлеб получился тягучий, мягкий вкусный и очень ароматный. Семена размякли, жевать не тяжело. Соли, сахара в меру. Мне понравился больше, чем магазинный. Нашла кусочек, через 4 дня, немного подсох, плесени нет.

Я думаю возьму эту смесь ещё. По стоимости правда выходит дороже, чем купить хлеб в магазине ( 80 рублей смесь+ электричество) и наверняка если печь самому, но пока не считала.

Покупала в "Ленте".

Плюсы очевидны, простота и удобство, вкусно, необычный хлеб.
К минусам отнесу цену и всё же состав, хотя если покупать хлеб в магазине, особенно необычный... Сейчас хлеб пекут иначе, не так как раньше, экономят время и соответственно кладут добавки ускоряющие процесс.

Ну, а я буду экспериментировать с хлебами дальше, а двери в офис уже попросила, что б не намылили коллеги.
Но должна же я испечь нормальный хлеб? Если получится фото дополню:)

Друзья, если есть у кого интересные, проверенные рецепты, делитесь, буду очень признательна.

Всем приятного аппетита!