Чем хорошо филе любой рыбы?? Тем, что это практически готовый продукт для приготовления. Особенно это касается рыбы. Не надо чистить от чешуи, снимать кожу, вынимать кишки ну и так далее. Чистое рыбное мясо! Бери да готовь-на что хватит фантазии. Вот и на филе Пангасиуса позарились. Сразу скажу, что рыба эта не морская-речная... может потому и имеет специфический запах. К...
Достоинства: вкусно, если б не запах и все остальное
