Люблю побаловаться рыбкой, особенно красной и недавно решила опробовать местного производителя под названием "Рыбная миля". Филе уложено на фольгированную подложку и запечатано в вакуумный пластиковый пакет. Всё это творение завершает картонный колпак с частичной информацией для потребителя и самоклеющим стикером с более подробной информацией от самого производителя, который несёт в себе целостность композиции, а именно прикрепляет колпак к вакууму...
Достоинства: внешний вид, как товара на прилавке магазина
Недостатки: несовершенный выкуум; чехорда с местонахождением форели до того как её разделали на филе; качество филе; много соли; неаккуратная разделка тушки; непонятные довески; большое количество костных остатков
