Сыр полутвердый Toure "Монарх медовый" - отзывы

Сыр сначала привлек внимание необычным названием. Продается в вакуумных упаковках с фиксированным весом - 200 гр. Обратила внимание, что на лицевой этикетке производитель обещает нам "традиционный вкус". Что-то я не припомню, чтобы медовый вкус в сыре был нормой и традицией. Почему же у сыра такое интересное название? Почему именно "монарх", я так и не поняла. А вот второе слово...