Помню, когда впервые узнала, что в России в деревнях употребляют требуху в пищу, меня чуть не вывернуло - кишки, мочевые пузыри, почки вымачивают...
Девочке, выросшей на бабушкиных диетических парных тефтельках, тогда чуть крышечку не снесло. Бррр...

Эти самые "хвосты и шкурки от крысиных лапок" можно легко встретить в магазинных тушенках.
И вообще, этот товар как лотерея - не знаешь проверенный, лучше не суйся, иначе спустишь деньги на ветер и получишь испорченный аппетит.

Тушёнку не покупаем - о её существовании я как-то подзабыла, пока в этом году не сварганила с ней макароны.

Ой, что было вечером когда я встретила своего пушистого, всеядного (мне так всегда казалось) птенчика с тарелкой макарошек.
Случился мой личный кошмар, а ведь он даже не попробовал!
Ну переел мой "птенчик" тушёнки в армии до тошноты.
Он и армию мне вспомнил и тушёнку, да так, будто именно я пихала в него эти "гадкие" куски мяса, предварительно привязав к батарее и угрожая дать по голове скалкой или утюгом.

В общем, то извержение Везувия наглухо поставило точку в вопросе употребления тушёнки в домашних блюдах.

А вчера этот самый "Везувий" выходит из магазина, показывает сразу три (!!!) разных банки и говорит : "На Пикабу очень хвалили! "

Бааа... Тушёнка... Баааа... От тех самых бурятов, что на днях писала моя подруга отзовик Tasia8 только о баранине.
(Тогда я еще прокомментировала, что вряд ли до моего города доберется.)

Я тут же побежала назад в магазин фоткать ценники.
Мать моя Женщина... Этот наборчик обошёлся в 600 рэ...

Ну и ладно, один поход в кафе нам обошёлся бы в два раза дороже, а здесь сразу три ужина на двоих!

Надо срочно дегустировать!

Бурятам в вопросах животноводства можно верить.

Это только к концу XIX века они более-менее стали заниматься выращиванием культур и переходить к оседлому образу жизни, а так до сих пор сохранили любовь к мясу, которое охватывает огромную долю (80%) сельского хозяйства региона.

На упаковке нет никаких наклеенных цветных бумажек и ТУ!

Крупные предприятия (а это работает с 1937 года) набивают информацию только на самих жестяных банках и пишут не "Тушёнка" или еще чего, а именно "Говядина тушеная" как здесь.

Адрес - Улан-Удэ))

Вот приятно видеть название города и мысленно переноситься туда, где топал собственными ногами.
Ну и пыльный этот Удэ.

Дата изготовления оказалась февральской этого года.
Общий срок хранения составляет до 5 лет (конины 3 года).
Купили свежайшую.

Если вы почитаете ради интереса составы от других производителей, то наткнетесь на кучу химии
- эмульгаторы, стабилизаторы, загустители, фиксаторы краски и будет хорошо, если в той тушенке, что вы иногда употребляете не будет ни одной из перечисленных гадостей.

Здесь состав абсолютно чистый - мясо, лук, специи.
ВСЁ!

Так как банку я не успела поставить в холодильник, сразу приступив к готовке, то жир плавал мелкими горошинами в мясном бульоне.

Куска ароматного мяса как раз хватило на ужин на двоих.

Что сразу было заметно, так это отсутствие явно выраженных волокон, но об этом писали на Пикабу - типа, заменили оборудование и процесс производства изменился.

Куски легко ломались по сравнению с волокнистой кониной .

Протушилась с луком быстро - ни кровеносных сосудов, ни жилок, ни других гадостных вкраплений обнаружено не было.

Вкусно, мЯсно, ароматно, сытно.

Лично для меня (очень редкой мясоедки) эта говядина никак не отозвалась неприятными последствиями, а ведь от привычки к легкой пище, вроде, и должна была.

Привожу фото для сравнения с кониной, о которой обязательно напишу завтра.

Оценка от переевшего в армии тушенки и хорошо знающего белорусский продукт - крепкая 4
( дословно: "Вроде, всё хорошо, а чего-то не хватило, но по-сравнению тем г***, что продают в магазине, она отличная")

От меня - 5
Итого: 5-
Рекомендую!

P.S. Наводка для орловчан - ул. Горького, м-н "Маслово", новый икорно-рыбный отдел.