Доброго дня всем читателям отзовика!

Сегодня коллега одарил нас мороженым торговой марки "Вологодский пломбир" от производителя ООО "Вологодское мороженое". Покупал его в магазине "Пятерочка", цену не знаю.
Он у нас любит пробовать с новые продукты, и раз ему понравилось вологодское сливочное масло, то уверен, что мороженое тоже хорошее.
Вафельный рожок упакован в симпатичный яркую обертку. На которой сразу видно, как будет выглядеть продукт.

Поскольку у нас жарко, то пока мороженку донесли до нас, она подтаяла, и цветочек смазался. Рожок большой, всем-таки 120 грамм в нем пломбира, но сразу чувствуется, что хрустящим, как Гигант от Сам-По он не будет.

Цвет мороженого с оттенком черной смородины. Как и обещано производителем, попадаются кусочки ягод. Но клюквы пока не видно. Хотела начать возмущаться, но... клюквенный джем появился, где-то на второй трети рожка.

Сначала немножко,

потом больше. Кусочки ягод черной смородины распределены равномерно по всей массе.

В составе самого пломбира растительных масел нет. В качестве регулятора кислотности здесь лимонная кислота.
Есть добавки, к которым многие относятся настороженно. И хотя производитель не хочет пугать нас, и не указывые в составе их классификацию, но все же сорбат калия, каррагинан, гуаровая камедб и камедь рожкового дерева относятся к, так называемым "ешкам".
В качестве консерванта сорбат калия, то есть добавка E202. А частое употребление в пищу продуктов с добавкой Е202 может привести к вздутию живота, тошноте и так далее...
Каррагинан, иначе Е407, которую получают из красных морских водорослей. Он оказывает примерно такое же действие, как желатин.
Также добавлена гуаровая камедь, она же пищевая добавка, которая обозначается Е412. Используют ее для увеличения вязкости продукта. Просто удивительно, сколькими полезными свойствами она обладает. Это прямо-таки открытие для меня. Отныне добавку эту я не боюсь в составе!)
И камедь рожкового дерева, до есть Е410, которую добывают из семян рожкового дерева, необходима для того, чтобы образовалась нужная структура льда. Благодаря ей мороженое тает не так быстро, а лёд мягкий и без кристаллов, чтобы лакомство не обжигало холодом, и от него не сводило зубы.

А вот в вафельном стаканчике кокосовое масло присутствует. Но знаете. он и сам не вкусный. Он как лаваш мягкий, но плотнее, чем обычный вафельный стаканчик.

Запах у мороженого молочный и смородиновый. Приятный, особенно кому нравится запах смородины. Мне, например, не очень. Но он на столько не резкий и натуральный, что мороженое я съела.

На вкус тоже очень приятное. Не приторное. Наполнителя в меру, тем более и клюквенный джем обнаружился, хотя и не сразу.

В общем мною было употреблено 120 грамм мороженого, содержащего 312 килокалорий.
В общем к покупке рекомендую, мороженое хорошее, вкусное.
Приятного аппетита!