Первое знакомство с ТМ "Рестория" было неудачным, и представляло собой невкусную пиццу с пугающим составом. И потому, если бы не экстремальная ситуация "бегом и срочно", их готовое тесто для выпечки я бы не взяла. Но вышло так, что нужно было максимально быстро приготовить и передать сюрприз заболевшему родственнику - большому любителю слоеных пирогов, а в магазине у дома не было альтернативы: замороженное слоено-дрожжевое тесто было представлено только "Ресторией".

Поначалу даже боялась читать состав (ибо в пицце он был просто из жанра "гастро-хоррор"). Но все оказалось не так ужасно. Не без удручающей "пальмы", но явно не страшней, чем в составе покупных круассанов или других фабричных изделий из слоеного теста:

К полезным советам по выпеканию также добавлена более подробная инструкция, которой я позже строжайше следовала (ибо тесто "не знакомое" - лучше без самодеятельности):

Внутри упаковки - два небольших (чуть шире формата А3) листа теста, которые легко отделяются друг от друга для разморозки:

Размороженное тесто не липнет к рукам от слова "совсем". Я добавила ложку своей муки на доску, но это можно и не делать:

Еще интересный нюанс. У меня под рукой не оказалось ни скалки, ни бутылки, ни другой емкости, которой можно было бы тесто раскатать... Так вот, оно прекрасно "разлеглось" по противню при помощи пальцев! Поистине - очень лёгкое в работе! Формат А3 легко трансформировался в А4, и пирог был сформирован очень легко - и нижний слой, и закрывающий сверху начинку. Ничего не порвалось и не деформировалось:

Строго следуя инструкции с упаковки, получаем вот такой румяный золотистый результат:

По вкусу и консистенции. Вкусно невероятно! Запах на кухне и от готового пирога - словно вы попали в пекарню. Тесто очень хрустящее, без влаги (можно только вообразить, какие из него получились бы слоечки!). Не скрою: сильно крошится при резке, но на общем впечатлении это все равно не сказывается.

Важный нюанс: пирог из теста от "Рестории" поедался в течение трех дней, и три дня подвергался разогреванию в СВЧ: на его органолептических и "хрустящих" качествах это не сказалось! Так же как и не вызвало никакого огорчения то, что готовое изделие не особо "поднялось": все же, вкус главнее внешнего вида.

В пирог я положила вкуснейшую сербскую брынзу, свежий шпинат и зеленый лук... Но все комплименты от дегустаторов звучали исключительно в адрес именно теста! Безусловно, рекомендую его!

P.S. На заметку хозяюшкам. Из стандартной пачки в полкило получится 5-6 слоечек или 4 круассана.