Нерафинированное подсолнечное масло с торговой маркой "Здоровое меню" я купила на днях в гипермаркете "Магнит семейный", а заплатила я за него (объём 0.9 литра) всего 90 рублей вместо 120, но это с 25% скидкой. У меня был скидочный талон, надо было закупиться не меньше, чем на 1500 рублей, и тогда на весь этот товар распространяется такая скидка. Я потому и купила такое масло, что обошлось оно мне дешевле, чем любое рафинированное. Нерафинированное масло намного полезнее рафинированного, в котором практически нет витаминов и прочих полезностей. Рафинированное масло годится лишь для жарки, хотя большинство из нас, дорогие читатели, и я в том числе, заправляем им салаты. На нерафинированном масле тоже можно жарить, но при этом вся его полезность исчезает, а канцерогены и трансжиры могут образовываться. По крайней мере так утверждается. Хотя в моём детстве мы иногда использовали нерафинированное подсолнечное масло и для жарки, но чаще применяли для этих целей свиной жир, так называемый смалец.

Мне неоднократно доводилось бывать на небольших предприятиях, где из подсолнечных семечек делают масло. Я выросла в деревне на юге России, мы выращивали на огороде подсолнечник, семечки котрого отвозили потом в маслоцеха. Получали вместо семечек нерафинированное масло и макуху (жмых, что оставался после прессования). Я не знаю иного метода, как получить нерафинированное подсолнечное масло, кроме как прессованием. Поэтому мне не очень понятно, зачем производитель указал на это на своей бутылке:

Гексан, насколько мне известно, используют при получении рафинированного масла, так что эта надпись тоже малообъяснима. Это как одно время писали на бутылках с подсолнечным маслом "без холестерина", которого в принципе не бывает в растениях, это вещество животного происхождения.

Было бы лучше, если бы производитель, а это ООО "Объединение Союзпищепром" г. Челябинск, указал использован холодный отжим или с подогревом. Самое полезное нерафинированное подсолнечное масло это то, что получают, не поджаривая семечку. Я о таком рассказывала на ОТЗОВИКе, это масло подсолнечное холодного отжима Коноплянка. Но оно дорогостоящее и с очень маленьким сроком хранения.

Вне всякого сомнения это нерафинированное подсолнечное масло "Здоровое меню" делали из поджаренных семечек. Оно очень ароматное, и его цвет яркий. И вкус у него жаренных, а не сырых, как в вышеупомянутом масле, семечек.

На бутылке был одет вот такой ярлык:

Есть информация и на этикетках на самой бутылке, но они золотистые, очень бликуют, так что я с трудом сделала вот такую фотографию, но информация на ней всё же читается:

Обратите внимание, дорогие читатели, внутри бутылки в масле видны пузырьки воздуха, они появляются, если бутылку встряхнуть. Помнится, что то нерафинированное подсолнечное масло из моего детства тоже так себя вело. А ещё помнится, что вкус того масла сильно зависел от того, где его сделали. Мы с отцом зачастую на мотороллере с прицепом везли мешки с семечкой километров за 30 от дома, потому что там делали очень качественное масло. А на более близком маслоцехе халтурили. Так вот, это масло, о котором мой отзыв, не самое идеальное на вкус масло. Возможно это связано и с тем, что сделано это масло летом, когда семечка уже полежала, немножечко подпортилась, и маслице из такой семечки получается не самого лучшего качества. Всё же лучше покупать то подсолнечное масло, что изготовлено в конце осени и зимой, когда семечка ещё не успела попортиться.

Я ставлю нерафинированному подсолнечному маслу "Здоровое меню" четвёрку, оно всё же очень ароматное и неплохое на вкус. И надеюсь, что полезное. Кстати, многие специалисты считают, что нерафинированное подсолнечное масло по полезности не уступает оливковому.