Здравствуйте!

Время от времени, отправляясь на дачу, я покупаю (где придётся), какой-либо мешок древесного угля, чтобы разжечь свой классный мангал стационарный МС-10
Но я редко готовлю шашлык, а тем более занимаюсь копчением чисто на готовых углях, ведь у меня достаточно отличных берёзовых дров, благодаря бензопиле Champion 241

А угли и жидкость для розжига я использую именно для розжига - чтобы дрова быстро и уверенно загорелись, невзирая на возможные неблагоприятные погодные условия.
Был случай, когда почти сразу после розжига хлынул сильный ливень, но он не смог погасить мой мангал - потому что сверху лежали дрова, а под ними жарко пылали разожжённые угли.

Но вот стали мне попадаться в продаже вместо углей всевозможные топливные брикеты.
Один из вариантов был одноразовый - в виде коробки, которую нужно было поджечь с нижнего угла, и дальше она сгорала вся и давала очень сильный жар и много горячих углей.
Зато эта коробка не требовала применения жидкости для розжига.

А вот этот вариант встретился в другой раз

Так значит, тут нам обещаются брикеты из древесного угля, которые могут заменить в 2,5 раза большее количество древесного угля, горение не менее 5 часов, отсутствие пламени при приготовлении шашлыка - качества весьма ценные.

Однако же, разочаровал тот факт, что эти брикеты необходимо пропитывать жидкостью для розжига.
Ну и что же это за топливные брикеты, если они сами по себе гореть не могут?

Содержат в себе крахмал кукурузный - подозрительное что-то.
Но всё-таки решил их попробовать в деле.

И действительно, горели эти брикеты долго, и жар давали хороший.
А прогорев, становились просто пеплом, рассыпались в пыль.
Я пробовал различные способы их использования, например вместе с обычным древесным углём - при этом брикеты горели дольше.

Но лучший, на мой взгляд, и экономный способ - это использовать брикеты для быстрого розжига дров в мангале.
При этом расходуется небольшое количество брикетов и жидкости для розжига, которые быстро поджигают сразу все дрова, даже не очень сухие, и поддерживают температуру, пока всё хорошо не разгорится.
При наличии дров я предпочитаю этот способ, хотя у дров тоже есть недостаток - после их прогорания угли, вначале очень жаркие, потом остывают заметно быстрее, чем брикеты.
Можно иногда не успеть приготовить то, что хочется.
Если же положить дров побольше, сначала на углях готовить затруднительно из-за чрезмерного жара.
Так, однажды у меня свиной шашлык приготовился за 15 минут, и при этом оказался пересушенным.
Надо приспосабливаться.
На брикетах и углях - проще.

В любом варианте использования данные брикеты рекомендую.
Спасибо за внимание.