Всем доброго времени дня/ночи/утра/вечера!)))))

Сегодня я буду вспоминать о своем посещении Сада Специй в Северном Гоа. Предлагаю присоединиться и всем вам.)))))

Частично я уже упоминал об этом месте в своем отзыве о поездке к Водопаду Дудсхагар. Там же я говорил о том, что экскурсия включает в себя три основных объекта – Водопад, Сад Специй и Храмы Старого Гоа. Поэтому не буду начинать всё «от начала времён», рассказывая о вариантах её покупки и перипетиях в пути, а перейду сразу непосредственно к рассказу. Напомню только, что вся экскурсия в целом обошлась в 45$ на человека. Для туристов желающих посетить ТОЛЬКО Сад Специй существует и другой вариант – можно добраться до него на такси (цена за проезд будет колебаться в зависимости от места проживания) и заплатить за вход 300 индийских рупий (около 5$). Наша поездка стартовала из Кандолима. Однако в этом случае следует помнить, что информационной поддержки со стороны русскоговорящего гида у вас не будет. Думаю это тот случай, когда нужно брать всё оптом – так что покупайте полную экскурсию и наслаждайтесь.))))

В соответствии с программой поездки сначала на нас обрушилась неописуемая красота Дудсхагар, затем приятный душ прямо из слоновьего хобота (особо брезгливые туристы от этого отказались, а зря), совмещенный с поездкой на его спине по джунглям и только потом предстояло ознакомиться со специями. То есть, как вы понимаете, моральное истощение присутствовало. Но это был как раз тот случай, когда истощение приятное.)))) Тем более, что дорога часто прерывалась небольшими остановками для того, чтобы можно было съесть местное мороженое, освежиться прохладительными напитками или банально размять затекшие ноги - ехать много часов подряд в таком тесном транспорте очень сложно. Видимо индийская автомобильная промышленность изначально работала только на потребности местного населения и не учитывала габариты туристов в перспективе.)

Чем же может быть интересен, скажем, черный перец-горошек простому отечественному обывателю, спросите в меня? Да хотя бы тем, что на этом же перце, как и на многих других пряностях, в средние века и в Эпоху Великих Географических открытий как раз и сколачивались баснословные состояния. Ведь стоили они тогда немыслимо дорого. Именно те самые специи и мотивировали Христофора Колумба искать новый путь в Индию, что в итоге закончилось открытием обеих Америк. Ну и в конце концов просто интересно, как именно произрастают продукты, которые мы привыкли видеть уже на прилавках магазинов расфасованными и упакованными.)))) Ведь не хочется походить на описанных Михаилом Задорновым американцев, которые считают, что горох из их супермаркетов именно в таком виде и растёт.)))

В то же время, как «обратная сторона медали», эти самые специи послужили причиной алчного интереса со стороны ненасытных европейских торговцев, что привело к многолетнему периоду колонизации этих земель. Кстати, несмотря на то, что вся Индия целиком считалась до недавнего времени исключительно английской вотчиной, территория именно малюсенького штата Гоа оставалась под влиянием другой великой морской державы – Португалии. Так что очень трудно сейчас сказать чего больше принесли пряности этой стране – богатства и радости или разорения и печали…

Но не будем уходить в сторону скучных исторических энциклопедий и направим свой взор прямо на вожделенный Сад. Итак, мы прибыли. Для начала нам предстояло пересечь небольшую водную преграду по аутентичному мосту. Не удержались от соблазна и немного там задержались для фотосессии.

Рекомендую сделать это и вам – потрясающие пейзажи создала Матушка-природа.

У входа нас уже ждали милые девушки, которые оперативненько набросили на шеи гирлянды из местных приятно пахнущих цветов и поставили знаменитую индийскую точку на лбу. Прямо между глаз.))))) Вся эта процедура сопровождалась массой приветственных слов и заверений в вечной дружбе.)))) Кроме того, уже был готов, соблазняющий нас стол с обильной трапезой, которая была включена в стоимость поездки. Обед был очень хорош и как раз кстати – после активно проведенной первой половину дня все уже изрядно проголодались. Отдельно стоит отметить, что в качестве горячительного напитка практически в неограниченных количествах предлагалась местная самогонка – феня. Настаивается она на дорогущих в наших странах орехах кешью, которые здесь разве что только не валяются под ногами – во время самостоятельной поездки на байках по штату встречали эти деревья практически на каждом углу. Что вам сказать по поводу вкуса и качества напитка…)))) Самогон – он и есть самогон!)))) В тот день очень помого взбодриться, да и диалоги пошли веселее.))))) Я даже купил при отъезде одну бутылку себе домой в бар – так она по сей день там и стоит. Вкус не очень приятный, но гостей иногда угощаю в качестве экзотики.)))))

Хватит прохлаждаться, вперед в джунгли! В очередной раз хочу выразить огромную благодарность нашему гиду. Она не только выдавала МАССУ полезной и интересной информации в очень увлекательной форме, но и постоянно втягивала нас в процесс. Например, устраивала викторину на знание тех или иных растений. К стыду своему я смог ответить лишь на 20-30% её вопросов…)))))

Нашим удивленным взглядам предстали совершенно невероятные картины.

Растения и деревья были просто сказочными.

Меня, например, крайне поразило то, как именно растет ананас – просто как арбузы на наших грядках.

А вот, пожалуйста, лимонная трава, широко применяемая у нас в кулинарии:

Или дуриан – знаменитость всей Азии.

Знаменит он не только своим прекрасным (как говорят) вкусом, но и отвратительнейшим запахом, из-за которого с этим фруктом запрещено появляться во многих общественных местах.

Мне, к сожалению, так и не довелось его попробовать. Хотя, может быть и к счастью…)))))

А вот и страничка народного хозяйства. Национальный индийский самогонный/перегонный аппарат.

Именно с его помощью и производят вышеупомянутую феню. Так что самогоноварения было развито не только в СССР и странах постсоветского пространства!)

Был прямо посреди джунглей и импровизированный прилавок.

Предлагалось купить местные самокрутки (привез в подарок несколько свертков – курильщикам понравилось) или плоды кешью (желтые и оранжевые в середине композиции). Причем мы употребляем в пищу только орех – отросток вверху плода.

На десерт местный Тарзан ловко в считанные мгновения взберется на пальму без применения современных технологий, но и попросит за это чаевые.))))

По традиции в завершение экскурсии нас завели в сувенирную лавку. Здесь можно было приобрести самые различные наборы специй, феню, лечебные мази и много чего еще. Я купил большие наборы специй себе и родителям – пользуемся ими с удовольствием до сих пор.

Желаю вам посещать побольше таких прекрасных познавательных мест, как Сад Специй в Гоа!)))))