Здравствуйте всем!
Еще дома, планируя времяпровождение на отдыхе в Нячанге решила посетить ресторан индийской кухни, так сказать начать небольшое знакомство с Индией. У нас в Архангельске такого ресторана нет, а больше как-то ни где заглядывать в подобное заведение не приходилось.
Начну немного издалека. В нашем медицинском институте, а ныне это СГМУ (Северный государственный медицинский университет), всегда учились студенты из Индии. Так и дочь моей подруги училась вместе с индийскими ребятами, и они сдружились.
Как то она приглашала в гости одного из них, так вот парень взялся угостить нас индийским блюдом из курицы. Был поход на наш рынок, закуплены продукты и много разных специй. Вкус той курицы помню до сих пор! Было в меру остро и в меру пряно, и невероятно вкусно! Я просто не узнавала обычную курицу, ну ни как не думала, что она может так "звучать"!
Я тогда осталась в восторге от кухни Индии и уже заранее ее обожала. Именно с таким предвкушением необычных вкусовых ощущений мы и отправились в индийский ресторан в Нячанге.

Как я уже отмечала в отзыве о барах-ресторанах Нячанга "oh ! sushi bar" - Какая она - японская еда во Вьетнаме?, все помещения на первых этажах небольшие и узкие. Так и тут - всего несколько столов, нет кондиционера, только вентиляторы.

Видимо потому тут и посетителей нет, что винтиляторы не справляются с жарой, так и мы поднялись выше.

Обстановка мне понравилась, почему то я так и представляла себе этот зал - ярко, разноцветно, всякие панно со слонами, есть диванчики с подушечками, все создает уютную атмосферу. Понравилось, что тут именно скатерти, причем сочетание белой и красной придает нарядность.
Смутило, что зал почти пустой, где же посетители?

Столовые приборы уютно устроились в салфетке, предлагаются кушания от шеф-повара.

Долго изучали меню - все названия незнакомые, что выбрать? Официанты подходили не раз, в конце-концов постарались ориентироваться на описание в меню.
Заказ приняли быстро, почти сразу принесли напитки и маринованный чеснок с соусами. Подача понравилась.

Из закусок выбрали Масала Пападам. Смешное название, собственно "пападам" - это и есть лепешка, она сухая и тонкая, как чипсы. Вкус пресный. Что же касается "масала" - то это в моем понимании смесь пряностей и специй, так как в меню еще встречалось, например, креветки масала.
Но вот тут я совсем не поняла этого блюда, на тарелке просто были мелко-мелко покрошенные овощи без какой-либо заправки.

Ну что же, с закуской не получилось, какое-то вовсе не индийское блюдо на вкус.

Не знаю даже откуда, но всегда знала, что в Индии любят лепешки и соусы. Пшеничные лепешки в Индии называются "наан" и разновидностей в меню было целых 12 видов с различными начинками, такая пицца по-индийски))

Обратите внимание на запись в меню: не рекомендуется людям со слабым сердцем. Вот так забота, улыбнуло)) Интересно чем грозит употребление этого блюда сердечникам? Как то всегда связывала употребление острой пищи с желудком и печенью...

Сама же лепешка оказалась просто огромной и фантастически вкусной!

Из горячего решено было попробовать рыбу из глиняной печи.

Рыбку подали с капустой, выглядела вполне красиво, на вкус - самая обычная, даже суховатая. Не впечатлила.

Еще один традиционный соус Индии - карри. Небольшую оду этому соусу я посвятила, когда писала отзыв "еда в Шри-Ланке", говорят кухни этих стран очень похожи.

Не помню как именно называлось следующее блюдо, но по сути - курица в карри, а может и "курица Тикка Масала", только курицу там найти было сложно, все уварилось в один густой соус.

Вот тут лепешка очень даже пригодилась.
Вкус необычный - на любителя, не могу сказать что не понравилось, но очень и очень далеко было от той вкуснятины, чем нас угощал индийский студент.

Судя по меню, еда северной Индии и Южной отличается. Следующее блюдо из южной Индии - Гоа Карри с рыбой, приготовленное с кокосовой стружкой.

Красиво подано, в ведерышке под медь.

Выглядело это кушание на тарелке не очень-то аппетитно...

На вкус мне не понравилось. Доесть я это ведерышко не смогла, да и спутникам моим пришлось не по вкусу.

Может мы что-то не то заказывали, но индийская кухня в Нячанге нас совершенно не воодушевила, для себя сделали вывод - больше не экспериментировать, а наслаждаться вкуснейшей едой Вьетнама!

Но как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, любителям индийской кухни или чего-то новенького, даю ориентир, где искать этот ресторан. Находится он на 3й линии и указан стрелкой, карту можно увеличить кликом.

Ресторан имеет два этажа, приятнее кушать на втором. Там есть большое панорамное окно с видом на город.
Если вы устали от вьетнамской кухни и хотите разнообразить свои вкусовые впечатления, то почему бы и не посетить индийский ресторан в Нячанге? Обстановка приятная, обслуживание вполне приличное, блюда на любителя, но возможно именно вам придутся по вкусу!