Глазированные сырки в последнее время стали моим любимым перекусом. Тем более, что в последнее время я открыла для себя целую линейку вкусов творожных сырков белорусского производителя "Свитлогорье" - за сегодняшний вечер ем уже третий сырок и о каждом пишу отзыв, потому что каждый из вкусов этих чудесных сырков заслуживает внимания.
Так, я сегодня уже рассказывала об очень вкусном и необычном ванильном творожном сырке в карамельной глазури - сырок в карамеле "Свитлогорье", а так же о сырке с вареной сгущенкой в кондитерской глазури, приближенной по вкусу к темному шоколаду - "Свитлогорье" с вареной сгущенкой.
Из шоколадных сырков я пробовала пока только сырок "Чудо" шоколадный, с заменителем молочного жира - этот сырок был вкусный, недорогой, но имел не очень натуральный и хороший состав.
Сырки "Свитлогорье" все упакованы в блестящую цветную упаковку, для каждого вкуса - свой цвет блестящего фантика из бумаги и фольги.
Вот этот шоколадный сырок упакован в серебристо-коричневую упаковку, которая блестит так сильно, что сфотографировать ее без бликов света очень и очень трудно:) А трудно это еще и потому, что текст написан серебристым блестящим цветом:)

Жирность сырка 26%, видимо 26% - это довольно стандартная для этих сырков жирность, а вот сырок в карамельной глазури был исключением из правил и имел жирность 23%.
Производится сырок, как и все сырки и, предполагаю, что как и все молочные продукты под маркой "Свитлогорье", в Москве или в Могилевской области на местных молочных заводах.

Масса нетто сырка 50 грамм, калорийность сырка с какао самая высокая из всей линейки вкусов творожных глазированных сырков "Свитлогорье" - она составляет 416 калорий и калорийность одного сырка в итоге переваливает за двести калорий! В одном сырке - 208 ккал. В других было меньше, в сырке с карамельной глазурью - 193, в сырке с вареной сгущенкой всего 179. Я стараюсь обычно выбирать самый низкокалорийный продукт из самых высококалорийных, но в этот раз сделала исключение, так как очень уж хочется попробовать все-все вкусы так полюбившегося мне творожного сырка.
Состав очень хороший, как и в остальных сырках - творог, сахар, кондитерская глазурь(на заменителе какао - масла, но на то она и кондитерская, а не шоколадная, состав глазури: сахар, заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгатор, ароматизатор), далее в составе сырка уже привычное сливочное масло, какао-порошок и ароматизатор. Мне нравится, что состав не длинный, предельно четкий и понятный, не содержит лишних ингредиентов, в сырке нет даже красителей, а так же сырок не содержит растительных масел(вот "Чудо", например содержит - пальмовое, подсолнечное, при этом в "Чудо" нет сливочного масла).

Срок годности сырка составляет 14 суток.
Сырок довольно крупный, покрыт ровной и красивой глазурью, которую хочется назвать именно "шоколадной", а не "кондитерской", так как глазурь очень вкусная и по вкусу очень приближена к темному шоколаду. Глазурь бархатная, не осыпается, не крошится, тает в руках.
Снизу глазури чуть больше, чем сверху или сбоку, но, в целом, слой глазури на сырке довольно тонкий, глазурь не перебивает вкус шоколадной творожной массы, а только дополняет его и позволяет творожной массе раскрыться полностью. Таким образом, сырок получается прямо-таки настоящий "шоколад в шоколаде".

Внутри творожная масса не жирная, чувствуется, что творожная масса изготовлена именно из натурального творога и с добавлением какао. Начинка не жирная, творожная масса в начинке по консистенции очень похожа на консистенцию натурального творога средней жирности. Вкус сырка очень приятный, сливочно - шоколадный, сырок по вкусу значительно отличается от сырка "Чудо", в особенности - начинкой.
Сырок издает приятный аромат свежеприготовленного молочного какао-напитка.

Этот сырок, как и все другие сырки "Свитлогорье" очень мне понравился, я даже не смогла решить для себя, какой сырок вкуснее, так как каждый сырок имеет свой особенный и неповторимый вкус. Я буду высматривать в магазинах еще один вкус - самый первый, который я попробовала, обычный, "классический" ванильный сырок кондитерской шоколадной глазури.
Стоимость сырка - 25 рублей за 50 грамм.