Мы очень любим картошку с тушёнкой. Особенно в сезон сбора молодого дачного картофеля. Вот и сейчас решили приготовить любимую еду. Выбор тушёнки на сегодняшний день довольно большой. Не производит её, наверное, только ленивый. Привычной тарой для тушёнки мясной являются стеклянные и железные банки. В первом случае можно рассмотреть продукт, который покупаешь, а во втором - удобно брать с собой в поход и не беспокоиться, что по дороге банка разобьется. Невозможно покупателю в магазине узнать, что же внутри железной консервной банки, и до тех пор пока её не вскроешь дома или на даче - не узнаешь. Иногда бывают и неприятные сюрпризы. На слуху много "страшных" историй про тушёнку. То производители мяса не доложат, то перца и вкусовых добавок напичкают, лишь бы сэкономить, или скрыть некачественное сырьё (т. е. мясо с душком). И в свете этих историй, просто таки мучительным оказывается выбор этих консервов. Ведь выкидывать оказавшуюся некондиционной тушёнку, при случае, рука не поднимается. Так же не хочется предлагать её своим или соседским домашним животным (как многие делают). Перчёного, хоть и мяса, им нельзя.

Много наслышались плохого и о тушёнках вообще и о ГЛАВПРОДУКТе в частности. И в магазин шли с целью приобрести тушёнку Порховскую (г. Псков). Очень хорошей тушёнкой, по словам нашей, опять таки, хорошей, знакомой. Но, увы и ах! На стеллажах супермаркета Порховской тушёнки не оказалось. Зато было много других. И в конечном итоге не побоялись и выбрали тушёнку в стеклянной банке ГЛАВПРОДУКТ. Свинину и говядину.

Этикетка привлекла внимание. Она очень красивая. Красивым и апетитным показалось и содержимое банки. Рассмотреть его можно с обратной стороны. Этикетка не полностью оборачивает банку оставляя полоску шириной в 5 сантиметров прикрытого только стеклом тушёночной сущности.

Невооруженным глазом видно, что вверху, под самой крышкой, залегает, примерно, трёхсантиметровый слой жира. Почти белоснежного цвета и однородного на вид. А всё остальное пространство банки занимает мясо, желе и бульон, очень аппетитных, для мясной тушёнки, цветов (коричневатый с розоватыми прожилками) и достойной консистенции. Без признаков разложения жира.

Рассмотрев банку повнимательней можно заметить на её верхней сужающейся части две симметричные, еле видные, надписи "ГЛАВПРОДУКТ", выдавленные, видимо, в момент выдува банки. Если присмотреться к следующей фотографии-можно одну надпись немного разглядеть. Банка закупорена завинчивающейся крышкой, на которой красуется надпись "РУЧНАЯ ЗАКЛАДКА" (спорить по этому поводу не будем) и нанесена дата изготовления и какой-то буквенно-цифровой код. Крышка открылась с характерным хлопком, что означало, что под крышкой вакуум. Срок хранения, с момента изготовления, 3 года.

Ниже выкладываю фото содержимого банки, 425 грамм говядины тушёной ГЛАВПРОДУКТ, на почти плоскую тарелку. Дабы читатели сами могли его визуально оценить. Крупные куски мяса пришлось буквально выковыривать из банки вилкой. Куски действительно очень большие, и застревают в узких баночках да ещё и с зауживающимся горлышком. Но старания стоят того.

На вкус нам тушёнка очень понравилась. Она не была пересоленой или излишне перчёной. Соли, перца, лаврового листа, всего было очень в меру и сильно не ощущалось. И никаких консервантов в её составе производитель не использовал (не заявил). Что свинное, что говяжье мясо, использованное в консервах, было мягкое. На некоторых кусочках всё-же попадались жилки, некоторые вобщем-то легко пережёвываются, но встречаются и "крепкие орешки". Крупные куски, при готовке, можно разломать ложкой на более мелкие, разваривается тушёнка неплохо.

Стоимости банок разные, говядина - 134 рубля, свинина - 126 рублей. Произведена в соответствии с ГОСТом Р 54033-2010, и её качество обеспечено в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001.