В своих ранних отзывах мы уже рассказывали о том, как необходим и любим нами продукт под общим названием тушенка. И вот последние наши поиски и пробы различных тушенок дали неплохой результат.

Знакомтесь! Говядина тушёная "Сделано в СССР" высший сорт. Сделана по ГОСТу Р 54033-2010. Стоит отметить, что этот гост в СССР никак не мог действовать, хотя бы потому, что вступил в силу только в 2012 году. Так что, остаётся надеяться, что действующий ныне ГОСТ, хотя бы не хуже старого.

Несмотря на то, что закатана эта тушенка в жестяную банку (далее ж/б), её качество оказалось, на наш взгляд, весьма недурно (для современных тушенок). Бывает, производители, пользуясь тем, что ж/б непрозрачна для глаз людских, закатывают туда весьма поганенький продукт. Например говядина тушеная О'КЕЙ высший сорт. Тушенка "Сделано в СССР" тоже высшего сорта, но её качество многим лучше окейевской. Остаётся только удивляться тому, насколько ёмкое ныне определение "высший сорт" и какой гибкий этот ГОСТ, если по нему можно изготавливать столь рознящуюся по своим качествам тушенку...

Тушенка "Сделано в СССР" на настоящий момент победила любимую нами говядину тушеную Главпродукт, тоже высшего сорта, но с приставкой премиум. И находится сейчас на верхней строчке нашего личного мини хит-парада по говяжьим тушенкам. :)

Мясо здесь выглядит мясом, хоть и повидавшее все тяготы консервации. Оно не такое жёсткое, и не представлено здесь таким огромными кусками, как в вышеупомянутой тушенке от Главпродукта, но и на однородную мясную жижу, которую представляет из себя О'КЕЙевская тушенка, совсем не похожа.

Мясо мягкое! Цельные куски плавно и равномерно переходят в какой-то весьма однородный "фарш", и есть такое ощущение, что добрая половина тушенки - не из кусков, а из однородной мясной массы. При ближайшем рассмотрении мы видим, как из бесформенной массы проклёвываются волокна мышечной ткани говядинки. На удивление, мы почти не встретили жил в этой тушенке или каких-то плёнок разделительной ткани. Возможно, конечно, что они просто очень мелко перемолоты и составляют как раз ту бесформенную составляющую тушенки.

Жирок почти что белый, с едва уловимым налётом желтизны, и его в банке не очень много, как и желе (бульона). Чтобы читатель мог визуально оценить содержимое одной банки тушенки СССР, мы выложили его на тарелку. Правда тарелочка эта оказалась глубокой (плоской под руками не оказалось).

Среди этого мясного великолепия нашелся одинокий листочек лавра и горошек перца. :) В любом случае тушенка не переперчена и ни в коем случае не пересолена. Перец не чувствуется совсем, если конечно горошек не грызть. И досаливать её во время готовки пришлось. Но мы как раз за то, чтобы продукт производитель не пересаливал. Лучше пересол на столе, чем на спине. :)

Запах от тушенки хороший, вызывает апетит. Вкус очень даже понравился, особенно с нашей любимой молодой дачной картошечкой.

Говоря об этой тушенке нельзя не похвалить упаковку (тару) и её оформление, ибо данный продукт относится к категории консервов, которые очень часто составляют рацион дачников, путешественников (туристов), охотников и вообще тех, кому часто приходится таскать "харчи" на своих же "горбах". Поэтому, жестяная банка, зачастую, оказывается предпочтительней стеклянной. Во-перых, она легче, а во-вторых, нет опастности того, что при транспортировке стекло разобъется и окончательно погубит необходимый съестной продукт. Кроме того, жестяная банка легче стеклянной. Нести на себе запас консервов в ж/б легче. А конкретно эта банка тушенки ещё и ключом снабжена для лёгкого и быстрого открывания. С его помощью мы за считанные секунды смогли открыть банку, хотя в нашем распоряжении всегда имеется для этого консервный нож. Вобщем нельзя не отдать должное этой мелкой и такой удобной "примочке", как ключ. Хотя крышку мы смогли открыть чуть более, чем наполовину (иные крышки полностьют открываются и даже отрываются), нам все же удалось извлечь всю тушенку из банки до конца и приготовить с ней еду.

Оформление банки вполне красивое, можно сказать даже - модное, как одежда от Дениса Симачёва. ;) В духе СССР. Золото и кумач - цвета напоминающие о советской символике. Нельзя не отметить также красоту бычка, портрет которого украшает бумажную этикетку банки, и то достоинство, с которым он держит голову. Как говорится, страна должна знать своих героев, если не в лицо, то в морду. ;)

Вобщем, говядину тушеную "Сделано в СССР" высший сорт рекомендуем! Если учесть, что досталась она нам когда-то по магазинной акции, всего по 93 рубля за банку, то можно считать, что это вполне удачная покупка.