Отзыв: Тесто слоеное бездрожжевое Хлебный Дом "Звездное" - Быстрые слоечки
Достоинства: Быстрота приготовления, часто встречается в продаже, хорошо поднимается, вкусное
Недостатки: не найдено
Тесто " Звездное" покупаю уже не первый раз. Свободно в продаже его можно встретить в "Магните", "Дикси" и других крупных супермаркетах. Цена на него варьируется до 65 рублей. Сделать самой слоеное тесто не легко, нужна определенная сноровка, да и тратить время на него не очень то и хочется, сама делаю разве что сдобное дрожжевое тесто.
Упаковка из фольги плотностью по краям запаена, но на наличие дефектов на ней необходимо обратить внимание.
В упаковке два пласта теста. Очень удобно, что тесто не скручено в рулет. Я немного посыпаю стол мукой, кладу тесто, не раскатывая, чтобы не испортить его структуру. Знаю, что многие раскатывают, даже протыкают вилкой.
Тесто необходимо разморозить естественным путем, ничего страшного, если оно пролежит часа 2. Готовые изделия перед духовкой тоже могут немного постоять, что бы тесто подошло.
Из этого теста делаю слойки с сыром и ветчиной, просто разрезая кусочки теста и защипываю. Можно сделать обычные слойки, просто посыпав их сахаром и кунжутом.
На упаковке есть рецепты.
Слойки поднимаются хорошо, не зависимо от того, дрожжевое или нет тесто. Но тесто "Для Дикси" поднимается намного лучше. Это уже дело в составе.
Можно сделать пиццу, взяв тесто за основу, предварительно раскатав его
скалкой (не сильно). Она не будет сильно подниматься, но основа будет нежная.
Выпекаются изделия быстро минут 15 при температуре 180 градусов. Вот готовые слойки, тесто увеличилось раза в три.
Упаковка из фольги плотностью по краям запаена, но на наличие дефектов на ней необходимо обратить внимание.
В упаковке два пласта теста. Очень удобно, что тесто не скручено в рулет. Я немного посыпаю стол мукой, кладу тесто, не раскатывая, чтобы не испортить его структуру. Знаю, что многие раскатывают, даже протыкают вилкой.
Тесто необходимо разморозить естественным путем, ничего страшного, если оно пролежит часа 2. Готовые изделия перед духовкой тоже могут немного постоять, что бы тесто подошло.
Из этого теста делаю слойки с сыром и ветчиной, просто разрезая кусочки теста и защипываю. Можно сделать обычные слойки, просто посыпав их сахаром и кунжутом.
На упаковке есть рецепты.
Слойки поднимаются хорошо, не зависимо от того, дрожжевое или нет тесто. Но тесто "Для Дикси" поднимается намного лучше. Это уже дело в составе.
Можно сделать пиццу, взяв тесто за основу, предварительно раскатав его
скалкой (не сильно). Она не будет сильно подниматься, но основа будет нежная.
Выпекаются изделия быстро минут 15 при температуре 180 градусов. Вот готовые слойки, тесто увеличилось раза в три.
Год выпуска/покупки | 2016 |
Общее впечатление | Быстрые слоечки |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву14
быстро и просто.
Но вот сама ещё тесто ни разу не делала, всё покупное использую.