Сегодня в наш местный деревенский магазинчик завезли новое мороженое, которое называется "Пломбир Белая Бяроза". Меня сразу заинтриговало название, ибо я почти 30 лет прожила в Белоруссии, а именно там слово "берёза" так и пишется. Но оказалось, что это мороженое произведено в Украине в г. Днепропетровске. Каким чудом его занесло в наши края? Порыскав по интернету, ответ я нашла. На самом деле бренд этот белорусский, а производство размещено в том числе и на двух предприятиях Украины.

Вот так выглядит пачка мороженого:

А вот оно уже без упаковки:

У меня не получилась качественной фотография самой упаковки, поэтому я перечислю состав. Кстати, вся информация приведена на 4 языках: белорусский, украинский, русский и румынский.

Итак, в состав мороженого входят: молоко коровье цельное, масло сливочное, сахар-песок, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, вода питьевая, эмульгатор-стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, каррагинан, полисорбат 80), аромат "Ванилин".

Вполне приличный состав, а без того, что в скобках, мороженого нынче не бывает. Есть вода, но практически на последнем месте, то бишь её немного. Массовая доля жира 15% и это молочный жир.

Состав вафельного листа (жирность 5.6%): мука пшеничная высшего и первого сорта, масло пальмовое рафинированное отбеленное дезодорированное, меланж (яичный порошок), крахмал картофельный, соль кухонная, эмульгатор лецитин, разрыхлитель натрий двухуглекислый.

В самом мороженом, как видите, растительных жиров нет. И сделано мороженое "Пломбир Белая Бяроза" по ДСТУ 4733:2007 (украинский аналог российского ГОСТа), который означает, что мороженое из натуральных молочных продуктов.

Про вкус: отличный, настоящий пломбир. Очень однородный состав, приятный запах, и очень вкусное мороженое. Вафля не хрустящая, но тоже вкусная, и хотя я не люблю мороженое с вафлями, это съела с большим удовольствием.

Раньше я считала самым любимым своим мороженым Пломбир Сам-По, но теперь объявляю своим любимым "Пломбир Белая Берёза".

Есть, правда, и одно но. Упаковка, а она фольгированная, оказалась непрочной. И была разорвана по сгибу:

Уж и не знаю, то ли при транспортировке повредилась, то ли на самом производстве, но это плохо, ведь внутрь может попасть что-то не полезное. Так что, мой совет: тщательно проверить перед покупкой целостность упаковки.

Но то, что само мороженое заслужило отличную оценку, бесспорно.