Сегодня хочу рассказать о нерафинированном подсолнечном масле "Мамруковское", производитель ООО "Мамруко" п. Егерухай республика Адыгея.

С продукцией этого производителя знакома давно. В той деревне, где я нынче живу, фермеры, которые брали в аренду земельные участки (паи) у некоторых сельчан, по желанию арендодателей расплачивались либо деньгами, либо натурой (маслом подсолнечным в том числе). Кому этого масла не съесть (например, у них литров 50) - продают, и я покупала несколько раз. Отличное было масло, возможно потому, что фермеры ездили за ним на само производство. От нашей деревни до п. Егерухай часа 4-5 езды. Причём закупали масло подсолнечное в самое правильное время - осенью, когда семечка (так у нас называют подсолнечник) собрана и только что переработана. А ещё, если память мне не изменяет, было то масло нерафинированное высшего сорта.

Я же купила в апреле в магазине "Ашан" масло подсолнечное нерафинированное "Мамруковское" первого сорта по цене 98 рублей 63 копейки за литровую бутылку.

В основном я покупаю рафинированное масло подсолнечное "Слобода", а тут так сильно захотелось пахучего маслица, дай, думаю, куплю. Выбора нерафинированных масел в Ашане не было, только "Мамруковское". Понимала, что такого масла подсолнечного, как в моём детстве и молодости, сейчас не найти, но надеялась, что хоть похоже будет. Увы, запах неплохой, но вкус... Похоже, что среди семечек для отжима были и прелые. Впрочем, на бутылке стоит дата розлива 26.02.2016 (наверное, отжали тоже в феврале), а к этому времени как ни старайся, а семечка начинает портиться. Впредь урок мне, да и вам, дорогие читатели, советую покупать масло подсолнечное, особенно нерафинированное, произведённое начиная с конца августа и по декабрь.

Впрочем, я немного привередничаю, масло всё-таки вполне съедобно. Конечно, надпись "без холестерина" глупа, ведь холестерин - это животного происхождения жир. Многие производители уже отказались от такого рекламного хода и не пишут на своём продукте заведомую чушь. Что касается витамина Е, было бы странно, если бы его не было в нерафинированном масле. Он обязан там быть при соблюдении технологии производства.

Про награды, о которых на этикетке упоминается. Это чистой воды реклама. Например, этот товар вошёл в 100 лучших товаров России 2015 года. Интересно, а кто проводил, а главное оплачивал этот конкурс. Уж не производители этих 100 товаров? Не будьте наивными, дорогие читатели, это всё уловки и завлекалки. Уверена, что есть и независимые конкурсы, спонсируемые государством, но безоговорочно доверять всем этим наградам не стоит.

Плюсом масла подсолнечного нерафинированного "Мамруковское" является бутылка. Она плоская и с "талией", очень удобная.

Я использую это масло только для салатов, поскольку если на нём жарить, то все те витамины, из-за которых оно и ценно, распадутся. Для жарки хорошо подходит рафинированное масло.

Увы, теперь, съев такой салатик, я хлебушком не вымакиваю жидкость - смесь масла и сока овощей, она не очень вкусная. А вот когда заправлен салат домашним, изготовленным в маленьких деревенских маслоцехах, маслицем, ой как вкусно было такую жидкость с хлебом съесть! Где ж его найти, то масло из детства. Поэтому и оценка моя высокая, да и рекомендации оставляю.