Когда нам подарили сковороду с керамическим покрытием впервые, то я, спустя несколько дней использования, решила написать отзыв о сковороде "Биол" и тогда на меня посыпалось просто огромное количество вопросов, идей и даже оскорблений... Суть "писем" заключалась в том, что люди писали..."что посмотрим мы на ваше восхищение через несколько месяцев", "что не стоит дурить голову, не такие уж эти сковороды хорошие", некоторые советовали как правильно ухаживать за такими сковородами, чтоб они дольше прослужили, другие спрашивали, где можно купить такую сковородку... было много всего и хорошего и плохого, но речь не об этом...

Не смотря на все "ужасные" письма, я решилась на покупку еще одной сковороды с керамическим покрытием, только другого производителя (так получилось на момент покупки).

Но написать о ней, после того, что пережила раньше, решилась только через 5 месяцев использования, чтоб не возникало больше вопросов, хотя я понимаю, что это не большой срок, но все же срок.

Сковороды с керамическим покрытием в настоящее время пользуются все большей популярностью, мне кажется почти у всех уже есть эти сковороды, ведь они красивые, изящные, прочные, удобные, а самое главное экологически безопасные.

Благодаря литому материалу в керамических сковородках можно и жарить, и тушить, и пассировать, и даже готовить в духовке (если у вас съемная ручка).

Итак, моя вторая сковорода AYO, на момент покупки я сфотографировала ее еще в упаковке.

Упаковка достаточно простенькая, но яркая, сразу обращаешь внимание.

Упаковка имеет много разной информации:

Эта надпись означает, что сковорода не содержит пластик, который подвержен внешним воздействиям окружающей среды и не содержит опасную для человека перфтороктановую кислоту.

Сковорода 26 см в диаметре,

но не сказать, чтоб она была высокая, другая моя сковорода повыше будет. Блюда я в ней готовлю разные, пеку блины.

На упаковке указаны советы по уходу за такой посудой и советы по эксплуатации,

я их всегда изучаю, хотя нового, я ничего там не прочитала.

Сравнивать с другой моей сковородой, не вижу смысла, это совсем два разных производителя и у них отличается все, мне главное, чтоб сковороды прослужили свой срок, не испортившись раньше, а пока тьфу-тьфу-тьфу, все с ними хорошо.

Данная сковорода изготовлена из литого алюминия с керамическим антипригарным покрытием, которое, как уже всем известно, не выделяет вредных веществ, обладает высокой устойчивостью к истиранию.

Керамическое покрытие конечно обладает рядом преимуществ по сравнению с тефлоновым покрытием, но также имеет и свои недостатки, к самому главному относится их недолговечность, но мое мнение, если правильно за ней ухаживать и все делать по "советам", то и прослужит она вам отлично свою службу, которая ей положена.

Толщина основания таких сковородок позволяет приготовить пищу намного быстрее и легче, в этом я уже убеждаюсь в течение почти полугода. Благодаря равномерно распределяемому теплу сковорода быстрее нагревается и сохраняет тепло намного дольше.

Гладкость и целостность керамического покрытия придают данной сковороде отличные антипригарные свойства.

Когда, я начинала эксплуатировать эту сковороду, то при приготовлении пищи случайно уронила крышку на сковороду и появился небольшой скол,

я боялась, что он так и будет увеличиваться, но, спустя, пять месяцев каждодневного использования данной сковородой могу с полной уверенностью сказать, что скол не увеличился, приготавливаемая пища не подгорает и не прилипает к сковороде, как многие этого опасаются.

Сковорода по весу тяжеловатая, а это как мне известно, говорит о ее качестве.

Сковорода спустя длительное время производит хорошее общее впечатление, я довольна, что заменила свои старые сковородки на новые керамические и ни сколько не жалею об этом.

Цвет у сковороды красный, такой у меня еще не было на кухне, но мне он очень понравился, приятненький. Внутри сковорода белая.

Этот белый цвет и является высококачественным керамическим покрытием, которое обладает антипригарными свойствами. Это покрытие очень гладкое, похожее на стекло.

Эта сковорода подходит для всех видов плит, кроме индукционной.

Дно сковороды утолщенное и имеет название фирмы.

А толщина дна около 6 мм и толщина стенок - 3,5 мм.

Сковорода AYO имеет очень удобную и не нагревающуюся бакелитовую ручку Soft touch.

На ней нет ничего лишнего и она превосходно ложится в руку.

Ручка имеет приятный красный цвет, под цвет сковороды, она отлично закреплена шурупом,

который проходит не на сквозь, мне это нравится.

На ручке также имеется небольшая вмятинка, которая очень удобна для положения в нее пальчика,

сковороду держать удобно, тем более, что ручка не нагревается.

Также имеется овальная дырочка, для подвешивания сковороды на крючок, но я так посуду не храню, ведь от постоянного подвешивания может потеряться внешний вид ручки, она расшатается, покрытие сотрется.

Оформлена дырочка интересно.

При нагреве сковороды ручка остается холодной, только немного нагревается та часть, которая расположена у основания крепления.

За пять месяцев использования сковороды ручка не разболталась и даже позывов к этому нет. Ручка не изогнута, а прямая, но мне это тоже нравится.

Как вы уже поняли из моего отзыва, готовить на такой сковороде одно удовольствие. Сковорода очень устойчива, стоит на плите и не ездит по ней. Вот один из примеров, обжарка домашних колбасок:

После:

Мыть сковороду очень легко, из-за своей скользкости она моется за несколько секунд.

Только помните, что сковороды с керамическим покрытием боятся резких перепадов температуры, поэтому сразу после приготовления пищи, пока она не остыла ее нельзя резко подставлять под воду, мыть только мягкой губкой и перед тем как начать готовить пищу следует доставать продукты из холодильника за 10-15 минут до начала приготовления и все будет в порядке и ваша помощница прослужит вам положенный ей срок службы.

Сковорода выдерживает температуру до 400 градусов, но в духовке использовать мою сковороду нельзя из-за ручки, которая под воздействием таких температур может расплавится, если у вас съемная ручка, то тогда использовать в духовке можно. Я не знаю, есть ли у этого производителя сковородки со съемными ручками.

Сковороды с керамическим покрытием себя оправдали полностью, я ими осталась довольна. Единственное, что опять сковорода шла без крышки, но благо, что сейчас можно подобрать любые крышки под любой диаметр.

Подводя итог всего вышеперечисленного, скажу, что данная сковорода имеет огромное количество плюсов:
-сковорода вполне тяжелая и очень удобная;
-готовить на ней можно хоть каждый день и то, что душе угодно;
-можно готовить без капли масла;
-на сковороде ничего не пригорает, она легко моется;
-сковорода равномерно нагревается и достаточно долго держит тепло;
-экологична, имеет качественное антипригарное покрытие.

Минусы:
-нельзя использовать сковороду в духовке;
-идет без крышки.

Вот какое покрытие у сковороды спустя 5 месяцев использования:

Рекомендовать я сковороду буду всегда, ведь не даром мой девиз такой "Я буду твердить всегда и везде-с таким покрытием приобретайте сковородки Вы все!!!"