Отзыв: Варенец термостатный "Коровка из Кореновки" - "Коровка из Кореновки" снова порадовала!
Достоинства: Густой и вкусный.
Недостатки: Стоит дороже обычного, не термостатного, варенца.
Когда я писала отзыв на ряженку термостатную "Коровка из Кореновки", то упомянула, что и её, и варенец, о котором я рассказываю, привезли мне в деревню родственники, зная о моей любви в кисло-молочной продукции, а особенно к той, что имеет торговую марку "Коровка из Кореновки". К сожалению, в нашем деревенском магазине из продукции с этим брендом бывает только мороженое. Хотя молочной продукции иных производителей полным-полно, даже из далёкой Башкирии есть, например, йогурт "Край Курая". Удивительно даже, от нас до Башкирии без малого 2000 километров, а до г. Кореновск Краснодарского края меньше 200.
Но "вернёмся к нашим баранам", в данном случае - к варенцу. Он термостатный, т. е. сквашен непосредственно в стаканчике, а не в общей ёмкости. Считается, что так приготовленный продукт более полезный, потому что его не размешивают при расфасовке, он сохраняет свою текстуру, и он получается гуще.
Вот как выглядит 350-ти граммовый стаканчик с варенцом:
На стаканчике с разных сторон можно найти и почитать нужную информацию. Вот здесь, к примеру, есть состав варенца "Коровка из Кореновки", а также указано содержание живых полезных микроорганизмов:
А здесь внизу есть дата изготовления:
Сверху стаканчик закрыт двумя крышечками: из фольги (снял и выбросил) и второй многоразового использования из прозрачного пластика:
Варенец довольно густой и хорош по вкусу:
Но честно говоря, я ряженку люблю больше, хотя разница между ними по вкусовым ощущениям несущественная. Основная же разница между всеми кисло-молочными продуктами заключается в том, какая закваска для их приготовления использовалась, т. е. в разных продуктах содержатся разные полезные микроорганизмы. Поэтому стоит покупать не только то, что больше любишь, но и иные кисло-молочные продукты. Что я и буду делать впредь.
И вам, дорогие читатели, советую попробовать вкусный и полезный термостатный варенец "Коровка из Кореновки".
Но "вернёмся к нашим баранам", в данном случае - к варенцу. Он термостатный, т. е. сквашен непосредственно в стаканчике, а не в общей ёмкости. Считается, что так приготовленный продукт более полезный, потому что его не размешивают при расфасовке, он сохраняет свою текстуру, и он получается гуще.
Вот как выглядит 350-ти граммовый стаканчик с варенцом:
На стаканчике с разных сторон можно найти и почитать нужную информацию. Вот здесь, к примеру, есть состав варенца "Коровка из Кореновки", а также указано содержание живых полезных микроорганизмов:
А здесь внизу есть дата изготовления:
Сверху стаканчик закрыт двумя крышечками: из фольги (снял и выбросил) и второй многоразового использования из прозрачного пластика:
Варенец довольно густой и хорош по вкусу:
Но честно говоря, я ряженку люблю больше, хотя разница между ними по вкусовым ощущениям несущественная. Основная же разница между всеми кисло-молочными продуктами заключается в том, какая закваска для их приготовления использовалась, т. е. в разных продуктах содержатся разные полезные микроорганизмы. Поэтому стоит покупать не только то, что больше любишь, но и иные кисло-молочные продукты. Что я и буду делать впредь.
И вам, дорогие читатели, советую попробовать вкусный и полезный термостатный варенец "Коровка из Кореновки".
Год выпуска/покупки | 2017 |
Общее впечатление | "Коровка из Кореновки" снова порадовала! |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву21
У ряженки выше жирность и заквашивают ее кефирными грибками.
У варенца жирность ниже, меньшее время топления молока и заквашивают ацидофильной палочкой…
Это по вкусу примерно одно и то же с ряженкой.
Чаще он более жидкий, чем она. Но вот здесь у Валентины густющий)
Я сама это делаю много лет.
Что мне спрашивать-то?))
Когда открыл и стал есть варенец, вспомнился наш отпуск в Санкт-Петербурге 2007 года (район м. "Московское"), в одном магазине купили большую баночку ЙОГУРТА, он оказался не только вкусным и густым, как этот варенец и того же цвета. Такой густоты натурального йогурта, как в Санкт-Петербурге не встречал, ли бы они около 1% жирности, либо добавляют загустители.