Доброго времени суток, уважаемые друзья и читатели, гости "Отзовика", а также кофеманы как я.

Хочу рассказать вам о продолжении своих поисков лучшего кофе на земле. Недавно приобрёл большую упаковку кофе в зернах Julius Meinl "Fruehstueck", что означает не что иное, как "Доброе утро".

Для любителей расставить всё о полочкам и основательно докопаться до сути всего в деталях упаковка содержит исчерпывающую информацию об истории бренда и производстве настоящего напитка. Меня же больше интересовало практическое описание самого продукта, степень обжарки, состав, виды кофейных зёрен. Производитель, а кофе кстати сделан в Италии, обещает зёрна средней обжарки. Также перед нами смесь арабики и робусты, что и следует ожидать, ведь перед нами итальянский кофе, где сочетание разных зёрен для придания терпкости и насыщенности вкуса кофе возведено в ранг искусства, основанного на многолетних или даже вековых традициях.

Что возмутило, так это несоответствие данных о составе на оригинальной упаковке данным, указанным на стикере. Видимо нашим дистрибьюторам продукции абсолютно наплевать на реальное положение дел или они откровенно не понимают, что же продают. Ладно, оставим это на их совести, сами же перейдём к содержимому упаковки из-за которого то были потрачены денежки и надежда на качество которого всё ещё держится во мне.

Хотя, нет, всё-таки ещё несколько слов о том, что я вижу, не открывая упаковки. Не нравится то, что процентное содержание арабики и робусты не указано. Читатели, которые постоянно следят за моими отзывами, помнят, я надеюсь, мой недавний отзыв о кофе в зернах Lavazza "Crema e Aroma", вот уж где всё чётко и строго указано, каков процент арабики, а какой робусты. Также здесь отсутствует ну хоть какая-нибудь информация о географии сбора кофе для данного продукта.

Жаль, что на упаковке нет клейкой ленты для герметичного закрывания уже открытой упаковки, но я не буду относить это к минусам из-за ничтожности проблемы, можно и обычной прищепкой закрыть, так что с этим можно смириться.

Открыв упаковку, убеждаюсь, что аромат замечательный, просто магический. Сразу хочется заварить себя чашечку этого кофе. Никакого, даже малейшего, намёка на пережаренные зёрна, аромат тонкий и манящий. По внешнему виду зёрна также удались. Не могу сказать, что я не нашёл ни одного некондиционного зерна, парочка таких таки попалась, но не без этого. Главное, что подавляющее большинство зёрен отменного качества и внешнего вида.

Здесь явно встречаются продолговатые представители арабики, которых, как мне кажется, большинство, но вы можете сами перепроверить-пересчитать их соотношение с робустой, посмотрев на вышеприведённую фотографию. Мне такой состав нравится, я люблю, когда к арабике добавлено определённое количество робусты для придания терпкости напитку и даже некоторой бодрящей резкости, столь необходимой мне утром, чтобы проснуться.

Засыпаем зёрна в кофемашину. Все сравнительные испытания я провожу на своей любимой и неизменной DeLonghi Magnifica-S, таким образом соблюдая "одинаковые правила игры" для всех сортов кофе, о которых уже были написаны отзывы, а также тех, отзывы о которых ещё впереди.

Через пару минут напиток готов. Сразу отмечу, что аромат при приготовлении был весьма волнующим, он просто заполнил всю кухню, так что первое впечатление было весьма обнадёживающим.

Внешне сразу заметна плотная и обильная пенка на поверхности напитка. Это, как считается, во многом заслуга входящего в состав кофе вида робуста. Именно робуста способствует образованию такой замечательной пены.

Теперь о вкусе. Сперва чувствуется очень лёгкая кислинка, что говорит о том, что с наличием в составе арабики мы не ошиблись, ведь характерная для арабики кислинка присутствует. Но этот вкусовой оттенок очень быстро сменяется, он замещается чем-то большим, терпким и оставляющим целый шлейф послевкусий. Мне этот напиток определённо понравился. Помимо прочего, кофе получился очень насыщенным и бодрящим, настоящий утренний "будильник", который соответствует своему названию "Доброе утро".

Кроме своего качества данный товар порадует всех и своей умеренной ценой, по крайней мере сейчас, когда проходит акция в сети магазинов "Лента", где килограммовая упаковка этого продукта предлагается всего за 768 рублей, что составляет лишь 60% от обычной цены. Таким образом по соотношению цена-качество этот продукт выходит пожалуй в лидеры в моём рейтинге опробованных кофейных зёрен разных торговых марок и производителей.

За последние месяцы мной было написано немало отзывов о кофе, нет нужды отыскивать их все, но достаточно лишь добавить предмет этого отзыва в список к хорошим, рекомендованным мной сортам, таким как уж упомянутый ранее Lavazza "Crema e Aroma", SCR Barista Blend №9, а также, хоть и с некоторой натяжкой, Paulig Presidentti Original.

Одним словом - рекомендую. Спасибо всем, кто заинтересовался и прочитал мой отзыв. Приятного аппетита, крепкого кофе и бодрого утра!