3
Отзыв рекомендуют 146 26

Отзыв: Смесь для приготовления мороженого Aleva с ароматом ванили - Самый ужасный яд, но вкусненько же немножко...

Достоинства: Легко готовить, получается хорошая консистенция.
Недостатки: Пальмовое масло в составе, слишком сладкое, объем не соответствует заявленному.
Сухую смесь для приготовления мороженого мы покупали, как мне кажется, еще где-то в подростковом возрасте, тогда это было блюдо из разряда модных новик типа сухих "соков" Зуко и Юппи (вот уж точно ЯД!)
Потом мы им накушались и покупать перестали, а потом этот продукт как-то незаметно пропал с прилавков.
А тут мне захотелось, ну просто приспичило именно такое мороженое, и начала я его поиски. Искала довольно долго, не то, чтоб бы специально днями напролет по магазинам ходила, но когда заходила всегда специально смотрела его. И увы... не находила...
Единственное место, где мне на глаза попалась смесь для приготовления мороженого Aleva оказался Ашан (тот самый, что намутил с детской молочной смесью, о чем я писала).

Причем сухое мороженое тут было представлено в единственном виде с ароматом пломбира и при этом единственного производителя.
К упаковке претензий нет, довольно симпатичная и качественная:

сухое мороженое

К информации представленной на упаковке тоже претензий нет, тут по-честному написано все, что входит в состав продукта, а потому приверженцам исключительно всего натурального и полезного лучше сразу проходить мимо так как в состав входит пальмовое масло, причем в двух вариантах!

сухое мороженое

Меня это не смутило т. к. уверена, что в любой подобной покупной смеси оно будет. Ладно, а вот на что я пристальнее обратила внимание, так это на то какой объем готового продукта должен получиться.
Производитель утверждает, что в результате всех стараний мы должны получить 700 мл готового мороженого.
Я купила сразу две упаковки смеси для приготовления мороженого Aleva и забегая вперед могу сказать, что это чистой воды ВРАНЬЕ.
Но не буду голословной. Покажу процесс приготовления. Собственно он прост, поэтому под силу даже ребенку. Для приготовления нам дополнительно потребуется только 200 мл молока (или сливок, кому надо мороженое понаваристее).
Сама смесь чисто белого цвета с выраженным ароматом ванили и видимо пломбира (но данный ароматизатор явно не естественного происхождения).

сухое мороженое

Разумеется в процессе приготовления в смесь можно добавить любой наполнитель, но надо учесть кое-что.
Первый раз когда я готовила, то добавила малиновое варенье, причем добавила уже после приготовления, мне хотелось, чтоб варенье не растворилось в смеси, а находилось в ней в чистом виде, поэтому я ложкой перемешала его, чтоб получились этакие спирали из варенья.
Но не вышло, смесь для такой добавки оказалась слишком легкой и варенье осело на дно. Но даже это было бы еще ничего, но потом выяснилось, что готовое мороженое и без варенья ужасно сладкое, просто очень-очень, а потому при повторной готовке я это учла и добавила совсем не сладкие кедровые орешки, причем насыпала их поверх мороженого, чтоб пока оно будет застывать они потихоньку опускались вниз. Но я отвлеклась, давайте вернемся к процессу приготовления:

сухое мороженое

Миксером или блендером взбиваем в высокой посудине порошок мороженого и холодное молоко. На упаковке написано, что взбивать надо 2-3 минуты, я взбивала 3-4, чтоб наверняка.
И еще до того, как добавила орешки замерила сколько же в реальности получилось готового продукта, а вышло совсем не 700 мл, смотрите сами:

сухое мороженое

Вышло ровно 600 мл, а на отметке 700 у меня испачкался стаканчик в процессе взбивания, так что перед нами явное вранье производителя.
То, что получилось удобнее всего разлить по порционным формам, так мороженое и застынет быстрее, и есть потом его будет удобнее.
Я использовала для этого складные походные силиконовые стаканчики:

сухое мороженое

Застывает в подобных небольших формах мороженое из смеси для приготовления мороженого Aleva достаточно быстро, у меня в морозильнике температура минус 25 и за три часа оно готово это точно.
Мне даже больше понравилось когда оно немного не до конца замерзло, ну это может потому, что я в принципе люблю подтаявшее мороженое.
Что касается вкуса, то понравилось отсутствие ледяных кристалликов, по консистенции получившееся мороженое весьма похоже на то, что продается в магазинах, причем оно не водянистое, а с таким насыщенным сливочным вкусом.
Но для меня оказалось чрезмерно сладким - это раз, и для меня в нем слишком много (точнее сказать оно есть в принципе) пальмового масла.
Поэтому пожалуй повторять покупку я не буду, поигрались и будет.
Время использования 2 раза
Стоимость 55 ₽
Год выпуска/покупки 2018
Общее впечатление Самый ужасный яд, но вкусненько же немножко...
Моя оценка
3
Рекомендую друзьямНЕТ

Комментарии к отзыву26

Vadim900
Интересный отзыв вышел! Что не яд, то объедение!
ЯгодаМалинаКатя
Хочется разок сделать тоже, но получится ли…
kalella
Конечно получится, там готовки-то на три минуты.
Elvissa
Самый ужасный яд))
Marit Johansen
Я когда в школе училась, делала из смеси мороженое, по вкусу так себе. Сейчас делаю пломбир из жирных сливок 33% - вот это вкусно и совсем не сложно. Даже никакая мороженница не нужна
Secret Service
А как его сделать?
Marit Johansen
Желтки 4 шт отделить от белков, взбить с сахарной пудрой. Полученная масса должна стать практически белой и густой. В нее добавляют готовый ванилин или ароматные семена из стручка ванили. Кипятим 1 стакан молока, добавляем желтки с сахаром, при постоянном помешивании доводим до загустения, но не кипятим. Остужаем полученный крем. Пока смесь охлаждается, необходимо взбить холодные сливки 33% (350 мл) до появления пены. После приготовления сливок их соединяют с охлажденной молочно-желтковой массой и взбивают до получения однородной, но не слишком густой массы. Затем полученную смесь отправляют в морозильную камеру на час, после чего мороженое повторно взбивают и снова ставят в морозилку. Процедуру повторяют 2-3 раза. Напоследок хорошо промешанное мороженое раскладывают по формам и убирают до полной заморозки.

Может кажется сложно, но на самом деле это ерунда, главное привыкнуть.
Secret Service
Ого, кажется действительно сложным. Спасибо.
етмиш беш
А сахара сколько нужно?
Marit Johansen
ой, забыла 100 грамм. Но, на самом деле, по вкусу. Можно вместо желтков с сахаром просто сгущенку добавить, но она сейчас не очень по качеству.
етмиш беш
Спасибо))
Александрtest
Да уж, но всё равно интересно, я бы попробовал, раз так легко делать
Лета Миркина
На случай если захочется мороженного ,а бежать за ним неохота.Когда то пробовала что то похожее. Интересно попробовать.
етмиш беш
Кстати, именно этот вкус мне меньше всего понравился, ванильный и шоколадный гораздо лучше, но они почему-то пропали.
Alladar25
Очень его любила и сейчас не отказалась бы попробовать)
spook
А у меня и мороженница есть (советская еще), но я не готовлю мороженое сама, ленюсь.
SvitlanaT
Пробовали, интересный вкус
iragelik
раньше покупали похожие смеси
anamax1976
О, я вспомнила, как делала подобное в детстве ( только не уверена, что из этой смеси) гадость…бррррр =)
kalella
Да ладно гадость, помнится кто-то и заварной крем в сухом виде ел… Или это была я? :)))
anamax1976
Так я и детскую смесь ела в сухом виде =))) есть-то надо было что-то =). Но по сравнению с нормальным мороженным ЭТО, конечно, без комментариев. Я помню какое-то шоколадное и фисташковое делали…из смеси…Ужасть, вот люди жили =))) А Зуко…и Юппи это вообще… и тоже ведь пили с удовольствием =)
Galo Chika
Лучше пломбира в стаканчиках не ела ничего)
Sashaa777
как то покупала, мне вообще не понравилось, а детям понравилось)
Dezoksi
Так захотелось мороженого, а у нас ночь)
Nikolay1962
хорошая консистенция.
Алунь
Мороженое покупаю и только определённой ТМ